ENOGASTRONOMIA
WORLD BREAD AWARDS (Oscar Mondiale di Panificazione): MEDAGLIA D’ORO per la piada italiana
A Londra, presso la Westminster Cathedral Hall, si sono svolte le premiazioni del World Bread Awards 2015 (Oscar Mondiale di Panificazione). Giunto quest’anno alla sua quarta edizione, il World Bread Awards, in pochi anni, si è imposto come il più importante concorso internazionale per panificatori e punto di riferimento per consumatori ed addetti ai lavori. […]
Lugana Doc, alla definitiva conquista degli USA
L’arrivo dell’autunno è un periodo di forte fermento per il mondo del vino. I produttori di Lugana hanno salutato la fine dell’estate con la famosa degustazione “Armonie senza Tempo”, che quest’anno si è svolta nella storica sede della Caserma Artiglieria di Porta Verona a Peschiera del Garda, con l’inconfutabile successo di pubblico. Il periodo scelto […]
Un Bardolino con un’etichetta di Sergio Staino per Francesco Guccini al Premio Tenco 2015 dal 22 al 24 ottobre
La trentanovesima edizione del Premio Tenco, in programma dal 22 al 24 ottobre al Teatro Ariston di Sanremo, è un grande omaggio alla carriera di Francesco Guccini e per l’occasione Sergio Staino ha disegnato un’etichetta per un Bardolino in tiratura limitata dedicato al cantautore emiliano. Continua dunque anche quest’anno, con una dedica a Guccini, la […]
Milano – LA “VENDEMMIA” in Via Montenapoleone
“La Vendemmia è diventata uno degli appuntamenti di spicco dell’autunno milanese – ha commentato Guglielmo Miani, Presidente di Associazione Monte Napoleone – capace di dare lustro a tutta la città. In questi anni abbiamo messo in contatto il mondo del lusso con quello delle eccellenze vinicole creando un sistema culturale e un indotto economico positivo […]
San Zeno di Montagna (VR): castagne, Bardolino & Monte Veronese
Diciottesima edizione della rassegna gastronomica che propone interi menù degustazione a base di castagne del Baldo in abbinamento con il Bardolino, il vino del territorio. Dalle malghe arriva il formaggio Monte Veronese dop dell’alpeggio estivo. “San Zeno, Castagne, Bardolino & Monte Veronese”, la rassegna gastronomica che porta in tavola i sapori del monte Baldo, è […]
Milano – BOLLICINE ALL’ITALIANA. AUTOCTONO E SPUMANTE
Simili e diversi, per ogni occasione Ci eravamo lasciati con “Un vino per l’estate”, manifestazione organizzata da “Civiltà del Bere”, (periodico magazine leader da anni sulla divulgazione della cultura del vino), dedicata alle produzioni vitivinicole italiane più adatte alla stagione più calda. Ora, che è praticamente arrivato l’autunno, sempre all’Hotel Manin nel suo Lounge Garden, […]
“Profumi di Mosto”, sul Lago di Garda torna l’11 ottobre la tradizionale festa di fine vendemmia
E’ il più importante evento enogastronomico dell’autunno sulla riviera bresciana del lago di Garda: una festa di fine vendemmia che coinvolge le cantine, i ristoranti, gli chef, gli agriturismo e le aziende agricole in una celebrazione del vino e dei sapori del territorio: “Profumi di Mosto”, ormai consolidata manifestazione organizzata dal Consorzio Valtènesi, taglia quest’anno […]
IL LUGANA DOC FA IL PIENO: 1400 PERSONE PER LA GRANDE DEGUSTAZIONE ANNUALE
Grande successo a Peschiera per l’evento voluto dal Consorzio tutela e patrocinato dal Comune. Si preannunciava come un grande evento e così è stato: una vera festa, per 1400 “luganalovers” che hanno accolto l’invito del Consorzio Tutela. Complici una tiepida serata autunnale, con tanto di luna piena, una location eccezionale, il sottotetto della Caserma Artiglieria […]
Pasta con i peperoni- un modo per renderla leggera!
Spesso quando si pensa alla pasta con i peperoni, si pensa a piatti pieni d’ingredienti pesanti e calorici come questo, che non fanno altro che appesantire le nostre pance e il nostro organismo, con digestioni lunghissime e faticose. Ma non è così: ci sono molti trucchi per rendere questo piatto una portata gustosa, colorata e leggera! […]
OLIO GARDA DOP E PESCE DI LAGO: IL 5 SETTEMBRE AL VIA LA RASSEGNA
Consorzio Olio Garda Dop e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda insieme per la “Rassegna del Pesce di Lago”. 17 cene per raccontare la cucina d’acqua dolce. Olio Garda Dop, pesce d’acqua dolce, Vini dei territori Valtenesi e Lugana. Il 5 settembre prende il via la Rassegna Enogastronomica del Menù del Pesce di […]
Festa del Torrone di Cremona 2015: il lago di Garda accoglie il “Torrone d’acqua dolce”
Presentazione e degustazione del classico cremonese con il miele del Garda. La Festa del Torrone di Cremona approda a Salò (Bs) per rinnovare il “matrimonio” tra la città del torrone e il lago di Garda, dopo l’evento dello scorso anno a Sirmione. È proprio da questo connubio che nasce il “Torrone d’acqua dolce”, frutto dell’incontro […]
OLIO GARDA DOP E PESCE DI LAGO: IL 5 SETTEMBRE AL VIA LA RASSEGNA
Consorzio Olio Garda Dop e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda insieme per la Rassegna “Menù Pesce di Lago”. 17 cene con la cucina d’acqua dolce. Olio Garda Dop, pesce d’acqua dolce, Vini dei territori Valtenesi e Lugana. Il 5 settembre prende il via la Rassegna Menù Pesce di Lago, che si protrarrà […]
Padenghe sul Garda: “I colori del lago, cena di fine estate” primo evento di Social Eating pieds dans l’eau sul Garda
Per festeggiare la fine dell’estate nella magica atmosfera del Lago di Garda, caratterizzato dalle sfumature di colore blu e azzurro, il Comune di Padenghe sul Garda organizzerà venerdì 28 agosto, a partire dalle 19,00, il suo primo evento di social eating pieds dans l’eau. Ospiti d’eccezione i due finalisti di Masterchef 4, Federica Fiocchetti, ideatrice […]
“European Brewery Festival”, la prima edizione della fiera della birra artigianale a Peschiera del Garda
Sabato 29 e domenica 30 agosto, in piazzale Betteloni a Peschiera del Garda, si terrà la prima edizione dell’“European Brewery Festival”, kermesse delle migliori birre di produzione artigianale reperibili sul mercato. L’evento, organizzato da Wave Adv – azienda del marchio Gardalanding – in collaborazione con il Comune di Peschiera del Garda, sarà occasione per gli […]
Malcesine: “Cena in quota” sul Monte Baldo con vista sul lago
Ciottolando con Gusto a Malcesine apre quest’anno con una serata sul Monte Baldo, con una vista mozzafiato del lago di Garda. La “cena in quota” si terrà venerdì 25 settembre, con salita dalla stazione della funivia prevista tra le 19 e le 20.30 e discesa tra le 22.30 e le 00.30. L’evento si terrà alla locanda […]
VENDEMMIA 2015, SI SCALDANO I MOTORI…
Con le “basi spumante” dopo Ferragosto il via alla raccolta 2015, che si annuncia molto interessante, per uve sane e meteo ok. La Glera tra un mese circa. Nel Veneto, nonostante il via libera ufficiale porti la data del 10 agosto, si attenderà il giorno 17 per staccare i primi grappoli d’uva, e saranno quelli […]
Verona: la Rosé Revolution del Bardolino Chiaretto insieme al Rosato del Salento e ai rosé della Provenza
Dal 21 al 23 agosto la Rosé Revolution del Bardolino Chiaretto si presenta al Palazzo della Gran Guardia per Vinitaly and the City – Expo edition insieme al Rosato del Salento e ai rosé della Provenza. Vinitaly and the City – Expo edition si veste di rosa. Da venerdì 21 a domenica 23 agosto la […]
CAPALBIO LIBRI – 600MILA CELIACI IN ITALIA: 3 SU 4 NON SANNO DI ESSERLO. DIETE D’ESTATE: I 5 ALIMENTI CHE NON POSSONO MANCARE A TAVOLA
Nell’anno dell’Expo, cibo e alimentazione protagonisti della serata di ieri di Capalbio Libri, il festival sul piacere di leggere in piazza ed in rete, ideato e diretto da Andrea Zagami. “Sono 150mila i celiaci in Italia, ma si crede che ce ne siano almeno altri 450mila, per un totale di 600mila tra diagnosticati e non […]
Verona: DEGUSTARE E ACQUISTARE IN CANTINA: UN TREND CHE RIVITALIZZA LE VENDITE DI VINO SUL MERCATO INTERNO
Il rapporto diretto con il produttore, capirne il lavoro e la passione che stanno dietro ad ogni bottiglia di vino sta diventando sempre più importante nelle scelte di acquisto dei wine lover. Nell’indagine di wine2wine l’Osservatorio di Vinitaly 6 cantine su 10 si dichiarano soddisfatte di questo canale di vendita. Come usare i social media […]
VERONA: I BIGLIETTI PER HOSTARIA, IL FESTIVAL DEL VINO
Scade il 31 agosto la promozione dei biglietti scontati in prevendita per il grande festival del vino che si svolgerà nel centro storico di Verona il 16, 17 e 18 ottobre. C’è grande attesa per la prima edizione di “Hostaria”, il nuovo grande festival del vino di Verona che animerà il centro storico del capoluogo […]
AIS VENETO E FIERA DEL RISO: TUTTI AI FORNELLI PER IL RISOTTO DEL SOMMELIER!
Torna ad Isola della Scala l’evento dedicato al riso accompagnato dai grandi vini italiani domenica 20 settembre 2015. Si rinnova ancora una volta la collaborazione tra AIS Veneto e la Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr), il più grande evento italiano dedicato al riso. Una manifestazione giunta alla sua 49ª edizione che si terrà dal […]
VENETO: VENDEMMIA 2015, SI SCALDANO I MOTORI…
Con le “basi spumante” dopo Ferragosto il via alla raccolta 2015, che si annuncia molto interessante, per uve sane e meteo ok. La Glera tra un mese circa. Mercoledì 12/8, ore 10,00, a Legnaro-PD, tradizionale outlook di Veneto Agricoltura (41^ edizione) sulla vendemmia a Nordest, nel resto d’Italia, Francia e Spagna. Nel Veneto, nonostante il […]
ARCO: SI ACCENDE LA MAGIA CON GLI APERITIVI AL CASTELLO DELLA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO
Quando una proposta enogastronomica di assoluta eccellenza incontra suggestive note musicali tra le mura di un affascinante castello nasce “Castelli diVini”, proposta estiva della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino. Dame e cavalieri per una sera grazie agli aperitivi della rassegna Castelli diVini, iniziativa della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in […]
PESCHIERA DEL GARDA: TORNA LA GRANDE DEGUSTAZIONE ANNUALE “LUGANA, ARMONIE SENZA TEMPO 2015”
Il Consorzio Lugana DOC gioca in casa e dà appuntamento ai tanti appassionati a Peschiera: sarà la cittadina dove ha sede ad ospitare sabato 26 settembre 2015 la sesta edizione di “Lugana, Armonie senza Tempo”. Si tratta della maxi-degustazione annuale, un evento ormai imperdibile per tutti i winelovers che accorrono dall’intero nord Italia. L’occasione infatti […]
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