ENOGASTRONOMIA
Desenzanesi al Vinitaly 2013
Al Vinitaly 2013 incontriamo un gruppo di desenzanesi in visita tra i vari stand.
Vinitaly 2013
Cantina Reale di Boselli
Al Vinitaly 2013 incontriamo Massimo Boselli della Cantina Reale di Volta Mantovana, una cantina dalla lunga tradizione, giunta ormai alla terza generazione.
Vinitaly 2013
Sante Bonomo Consorzio Valtenesi
A Vinitaly 2013 incontriamo Sante Bonomo, Presidente del Consorzio Valtenesi, che presenta le novità del Consorzio Valtenesi e la manifestazione Italia in Rosa 2013.
Vinitaly 2013:
Carlo Veronese, Consorzio Lugana
Al Vinitaly 2013 incontriamo Carlo Veronese, Direttore del Consorzio di Tutela del Lugana Doc, che ci racconta le novità del Consorzio e del vino Lugana.
Vinitaly 2013:
Giorgio Tommasi, Consorzio Bardolino
A Vinitaly 2013 incontriamo Giorgio Tommasi, Presidente del Consorzio Tutela Vino Bardolino Doc, che ci ha parlato del Bardolino e dei tanti abbinamenti gastronomici possibili.
Vinitaly 2013:
Luca Formentini, Consorzio Lugana
Al Vinitaly 2013 incontriamo Luca Formentini dell’Azienda Podere Selva Capuzza, neo Presidente del Consorzio di Tutela del Lugana Doc.
Sol & Agrifood 2013: 15 ECCELLENZE MADE IN ITALY PREMIATE CON IL GOLOSARIO PRIZE
Con la con proclamazione dei vincitori del Golosario Prize ha chiude con successo Sol&Agrifood, la rassegna dell’agroalimentare di qualità made in Italy. E proprio la qualità e l’attenzione all’origine e ai metodi di produzione sono alla base del giudizio del Golosario Prize, il riconoscimento istituito in collaborazione con i critici enogastronomici Paolo Massobrio e Marco […]
Verona: Premio Cangrande ‘Benemeriti della vitivinicoltura’ alla Cantina Ricchi
Il Presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni e l’Assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, in visita a Verona all’edizione 2013 di ‘Vinitaly’, hanno conferito il Premio Cangrande ‘Benemeriti della vitivinicoltura’ alla Cantina Ricchi per la Lombardia all’Azienda Ricchi di Monzambano (Mn). Un’occasione per riconoscere i meriti a chi dedica ogni sforzo a questa straordinaria realtà produttiva che, ha ribadito […]
12 aprile: ESPRESSO ITALIANO DAY
Questo venerdì 12 aprile si celebra Espresso Italiano Day, la giornata nazionale dedicata al caffè che beviamo tutti i giorni al bar. Saranno coinvolti nell’iniziativa 2.000 bar in tutta Italia selezionati dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano. Rintracciarli sarà semplice: non solo riporteranno sulla porta una specifica vetrofania ma saranno indicati anche sulla mappa a www.espressoitaliano.org, per […]
Verona: VINITALY 2013 CHIUDE IN POSITIVO
Con 148.000 presenze, delle quali 53.000 estere Vinitaly 2013 rafforza la sua posizione di leader internazionale tra le fiere del vino dedicate al business. Di qualità gli operatori, che nella quattro-giorni veronese hanno avuto contatti con oltre 4.200 aziende espositrici da più di 20 Paesi. Efficace il lavoro di incoming mirato realizzato da Veronafiere, con […]
Vinitaly 2013: INTESA TRA CANTINE E GDO PER AUMENTARE LE VENDITE DI VINO
Le indicazioni dal convegno di Vinitaly cui hanno partecipato Federdistribuzione, Federvini, Unione Italiana Vini, Coop, Conad e Auchan. Sulle prospettive del mercato del vino, il messaggio che viene da Vinitaly è chiaro: il calo delle vendite in Italia è compensato dall’ottimo andamento delle esportazioni. E in entrambi i casi il ruolo della grande distribuzione (Gdo) […]
Vinitaly 2013 – Notizie dal mondo del vino: FUORI CASA IL VINO È DONNA
Per la prima volta il Salone internazionale del vino in corso a Verona fino a oggi ha realizzato un’indagine su un campione autoselezionato e unico che caratterizza le abitudini di consumo per fasce di età, oltre che per sesso. Ne esce uno spaccato inedito e interessante, con le donne consumatrici di vino consapevoli e indipendenti, […]
Verona: LA VI EDIZIONE DI ITALIA IN ROSA PRESENTATA AL VINITALY
L’importante vetrina dedicata ai rosè d’Italia e del mondo si prepara a tornare in scena a inizio giugno a Moniga del Garda (Bs), Città del Chiaretto. La rassegna è stata presentata l’8 aprile, a Vinitaly, nello stand del Consorzio Valtènesi, dal presidente Sante Bonomo e dal nuovo assessore all’agricoltura di Regione Lombardia Gianni Fava. Cornice […]
Verona – dal 7 al 10 aprile: FUORI FIERA VINITALY 2013
In concomitanza con la manifestazione Vinitaly, dal 7 al 10 aprile, Apolid Group organizza una serie di interessanti eventi collaterali. Domenica 7 aprile, nella Loggia in Piazza dei Signori, dalle 18 si terrà “Cultural tasting of Chianti – Verdi&Arena”, degustazione di vini Chianti e omaggio video musicale a Verdi e all’Arena di Verona; a seguire […]
Vinitaly e Agrifood 2013 – dal 7 al 10 aprile: APPUNTAMENTI ALLO STAND DEL CUSTOZA
L’arte del vino, della tavola, della cucina stellata, della fotografia e della musica d’autore si incontrano nello stand del Custoza ad Agrifood, la fiera veronese dell’agroalimentare di qualità che si svolge in contemporanea con Vinitaly. Per il secondo anno consecutivo, in occasione del Vinitaly, il Consorzio di tutela del Custoza, il vino bianco delle colline […]
Vinitaly 2013 – dal 7 al 10 aprile: BARDOLINO E CHIARETTO “VINI GASTRONOMICI”
Il vino Bardolino e la sua versione rosata, il Chiaretto, nell’edizione 2013 del Vinitaly, saranno protagonisti di interpretazioni decisamente fuori dagli schemi: diventeranno gli ingredienti di gelati, cocktail a base di marmellate d’autore e profumate gelatine. Lo spazio espositivo del Consorzio di tutela del Bardolino – padiglione 4, stand G3– si trasformerà in una sorta […]
Vinitaly 2013 – dal 7 al 10 aprile: MERCATO DEL VINO, ANCHE LA GDO GUARDA ALL’ESTERO
Anche la Grande Distribuzione guarda ai mercati esteri per le vendite di vino italiano. Con le cantine che puntano sempre più all’estero per compensare il calo dei consumi interni di vino, produttori e distributori si interrogano a Vinitaly su una possibile collaborazione per aumentare la presenza delle bottiglie italiane sugli scaffali dei supermercati esteri. Anche se […]
Salò – 4 aprile: GLI AGRUMI DEL GARDA BRESCIANO UN PATRIMONIO DA SALVARE
Il secondo appuntamento del ciclo “Paesaggi rurali, paesaggi produttivi”, promosso da Comune di Salò e Gal Garda Valsabbia, si svolge presso la Sala dei Provveditori, ore 21.00. Sempre più rari, sempre più preziosi: i giardini di limoni, simbolo della costa bresciana del Benaco, sono oggi un patrimonio da tutelare. Per conoscerlo e capire come ripristinarlo […]
Verona: LA GREEN ECONOMY PROTAGONISTA A VINITALY 2013
La green economy nel vigneto e in azienda fa passi da gigante ed è tra i temi al centro della 47a edizione di Vinitaly, la rassegna internazionale di riferimento del settore, di scena a Verona dal 7 al 10 aprile 2013. Rendere sostenibile l’intero processo produttivo: un aspetto al quale i wine lover sono sempre […]
AGRARIA RIVA DEL GARDA FA STRAGE DI PREMI AL CONCORSO “SIRENA D’ORO”
Nell’ undicesima edizione del concorso Sirena d’Oro che si tiene a Sorrento (Na), l’Olio Extravergine d’Oliva Garda Trentino DOP Uliva di Agraria Riva del Garda si è aggiudicato la Sirena d’Oro nella categoria “fruttato leggero”. La giuria dell’unico concorso nazionale dedicato agli oli a Denominazione di Origine Protetta ha premiato la rappresentante più settentrionale dell’olivicoltura […]
Verona – dal 7 al 10 aprile: A VINITALY IL MEGLIO DELL’OFFERTA ENOLOGICA
Export, qualità, sostenibilità, diversità e aggregazione: sono queste le cinque key words, gli assetche hanno garantito al mondo del vino italiano di rappresentare una delle eccezioni positive di fronte alla crisi globale che ancora non vuole smettere di mordere. Elementi che continueranno a sostenere il Bel Paese in bottiglia anche nel 2013 e, anzi, potranno […]
IL CARPIONE NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD
La Condotta Slow Food Garda ha attivato un presidio per la salvaguardia del Carpione, pesce autoctono del Lago di Garda, dalle caratteristiche uniche e dalle carni particolarmente prelibate e saporite. Nel corso degli anni è sparito progressivamente dalle reti dei pescatori gardesani, e di conseguenza dalle tavole di case e ristoranti, passando da «specie vulnerabile», […]
Vinitaly 2013: LE NOVITA’ DEL CONSORZIO TUTELA LUGANA DOC
Il Consorzio Tutela Lugana DOC, quest’anno nello stand A9 presso il PalaExpo della Regione Lombardia, partecipa a Vinitaly 2013 con lo stile innovativo ed essenziale che ha riscosso così tanto successo nelle edizioni precedenti. Molteplici e importanti le novità che verranno presentate quest’anno. Prima di tutto la presentazione ufficiale del nuovo presidente, infatti Luca Formentini […]
Vinitaly 2013 – dal 7 al 10 aprile: TUTTE LE NOVITA’ DELLA VALTENESI
Il Consorzio Garda Classico diventa Consorzio Valtènesi e sbarca a Vinitaly per ufficializzare la novità: un definitivo cambio di “ragione sociale” che arriva dopo l’entrata in vigore ufficiale della nuova Doc della riviera bresciana del Garda, scandita dalla vendemmia 2011. A un anno dal debutto sul mercato con il primo prodotto, la nuova denominazione ha […]
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