Tag: zafferano di desenzano
A DESENZANO LEZIONI DI GUSTO EN PLEIN AIR
Sere d’estate in villa con vista sul lago di Garda e sapori di territorio 7 e 28 agosto, 4 settembre: nel giardino di Villa Virginia a Desenzano a partire dalle ore 20.30 tre serate tematiche dedicate a Grana Padano Dop, Zafferano di Desenzano e Amarone della Valpolicella Deliziare il palato e, nel contempo, conoscere meglio […]
1° Anniversary Domini Veneti
Wineshop Sirmione and Friends
15 Dicembre 2019
Wine Shop Domini Veneti Sirmione invita a festeggiare il primo anno di apertura con un evento a entrata libera domenica 15 dicembre dalle ore 16 in poi. L’evento vede la partecipazione dell’Istituto Alberghiero “Caterina de’ Medici” di Desenzano, Officina delle Erbe del Garda e Macelleria Gallina. Il programma prevede l’apertura alle ore 16 con accoglienza […]
Nel risotto di Augusto Valzelli FIRMAMENTI allo Zafferano di Desenzano
Al ristorante la Porta Antica di Brescia, il più giovane chef stellato d’Europa propone un’originale ricetta, che include la spezia coltivata e prodotta a Desenzano del Garda da Raffaella Visconti Attraversando la Porta Antica per assaporare moderne, raffinate, gustose fragranze. Colorate dal valore esclusivo di Augusto Valzelli, il più giovane chef stellato d’Europa, che intinge […]
Officina delle Erbe del Garda a Desenzano
Nel territorio agricolo collinare del Parco del Corridoio delle Colline Moreniche del Garda è nata a Desenzano l’OFFICINA DELLE ERBE DEL GARDA, Azienda Agricola di Raffaella Visconti. Tutto ha avuto inizio dalla “Spirale delle erbe aromatiche”, progettata secondo la sequenza di Fibonacci, in cui sono state piantate le prime piante madri biologiche. Intorno alla spirale […]
Zafferano di Desenzano
In ottobre la fioritura dello splendido “Crocus Sativus” da cui vengono estratti a mano i preziosi stimmi di Zafferano. Pronti per la degustazione del pregiato “oro rosso” a chilometro zero? Lo Zafferano di Desenzano viene venduto in stimmi in confezioni da 0,10 – 0,50 – 1 grammo in eleganti fiale di vetro con tappo in […]
Le Ricette Salute & Gourmet allo Zafferano di Desenzano
Trota del Garda con Salsa all’arancia, zafferano di Desenzano e spinaci: una ricetta realizzata con alimenti che proteggono gli occhi. Alcune sane abitudini di vita ci aiutano a diminuire il rischio di sviluppare gravi malattie oculari quali la degenerazione maculare senile, il glaucoma o la cataratta: proteggere sempre gli occhi dai raggi solari con occhiali da […]
Zafferano di Desenzano
Le Colline Moreniche che circondano il Lago di Garda hanno caratteristiche pedoclimatiche eccezionali per la coltivazione di Olio, Vino e… Zafferano. L a preziosa spezia cresce facilmente nei sassosi terreni postglaciali mitigati dal microclima temperato del Lago. Lo zafferano fiorisce in autunno da bulbi di crocus sativus piantati in estate. La raccolta dei fiori è […]
Selva Capuzza: Raffaella Visconti racconta la storia del neonato “Zafferano di Desenzano”
Domenica 26 marzo alle ore 11.00 sarà ospite di Cascina Capuzza Raffaella Visconti, architetto, giornalista, editrice e ora imprenditrice agricola, che ci racconterà la storia del neonato “Zafferano di Desenzano” e dei suoi progetti per il futuro. Lo zafferano, è una spezia di colore rosso aranciato intenso, ricavata dalla essicazione degli stimmi del fiore Crocus […]
Dipende & Zafferano di Desenzano su RAI International
Lo scorso novembre, al momento del raccolto dei fiori di zafferano, il giornalista Francesco Zippel , accompagnato dalla troupe di RAI International, ha trovato interessante la proposta di Dipende che, insieme alla promozione del Garda su carta stampata, propone la valorizzazione del territorio selezionando erbe e piante rustiche da conoscere, assaggiare e… coltivare. Le riprese […]
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