Archivio Autore: Carlo Bresciani
Brescia ARTHOB GUIDA ALLA RISTORAZIONE 2002
L’autunno costituisce periodo di intensa attività per l’Associazione ristoranti, trattorie, hostarie bresciane (Arthob),sia per il lavoro che si svolge nella sede di via, Malta 6 a Brescia con i numerosi corsi di cucina, di barman, di addetti a tutto quanto si rifà all’enogastronomia, che con le manifestazioni che vengono organizzate in città ed in provincia, […]
2002: SOMMELIERS BRESCIANI NELLE MARCHE
Una delegazione dell’Associazione italiana sommeliers della provincia di Brescia ha visitato, in quattro giorni, zone di vigneti e cantine della Marche, per rendersi conto personalmente della situazione attuale vitivinicola di questa regione. Composta da una trentina di someliers bresciani, con il delegato di sezione Emilio Zanola (che è stato riconfermato nell’incarico per altri quattro anni), […]
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