Tag: pesci
Pesca sportiva nei laghi di Garda, Toblino e Bagattoli
Il Lago di Garda è indubbiamente una delle zone d’Italia a riscontrare maggior successo presso gli appassionati di pesca sportiva: i laghi e i boschi presenti nei suoi dintorni, infatti, sono in assoluto fra i migliori d’Italia, e non è un caso che siano anche molto numerosi i turisti anche stranieri che approfittano della bella […]
Ricetta del Lago di Garda: SARDE IN SAOR
La sarda gardesana con le sue carni leggermente grasse e sapide, si presta a essere cucinata in svariati modi, tutti rigorosamente della tradizione culinaria gardesana: alla griglia, fritte o “en saôr” e di queste ultime proponiamo la ricetta. Si puliscono a fondo i filetti del pesce, dopo averlo privato di testa e di coda. In seguito […]
MATURA L’UVA: E’ L’ORA DEL PESCE PERSICO
Alla fine d’agosto il persico si riunisce in branchi e si sposta lentamente verso gli argini, pronto ad immergersi sempre più man mano che la temperatura dell’acqua scende in superficie. È questo il tempo in cui esalta la sua voracità, per immagazzinare energie per il lungo inverno. Le catture sono frequenti in prossimità dei massi […]
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