2011, Puegnago del Garda (Bs): 35. FIERA DI PUEGNAGO

La fiera, rivolta alle eccellenze del territorio del Garda bresciano, è dedicata in modo speciale all’olio Casaliva, varietà di extravergine regina di queste zone, e al vino Groppello, principe della Valtènesi, nota dominante della produzione enologica del territorio.

Tra contrade suggestive e palazzi antichi ci si muoverà alla riscoperta delle preziosità del territorio, a piedi, in sella a una bicicletta o addirittura a cavallo. Gli oli saranno in assaggio in una ricca selezione, oltre 70 monocultivar provenienti da molte regioni d’Italia, nella Villa Gàlnica (ex Palazzo Tebaldini), recentemente ristrutturata e perciò tornata agli antichi splendori. La degustazione sarà guidata dagli esperti di AIPOL (Associazione Interprovinciale Produttori Olivicoli Lombardi) e di Assam Marche (Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche). I vini saranno in assaggio in 14 stand di aziende in una suggestiva “Via del Groppello” accompagnata da un’attenta selezione di tipicità gastronomiche (venerdì, sabato e lunedì dalle 18 alle 23, la domenica anche al mattino, dalle 11 alle 12.30). Il venerdì si darà il via alle premiazioni del Concorso Enologico “Groppello d’Oro e Groppello Riserva Menzion d’Onore” e del 16° Concorso Interregionale “Alambicco del Garda”, in Villa Gàlnica. A due passi dal centro, poi, la “Hosteria dello spiedo”, al riparo di tensostrutture in prossimità del centro, servirà a cena e la domenica anche a pranzo, il tipico spiedo bresciano con polenta. Protagonista sarà anche la grappa: circa cento Grappe e acquaviti provenienti dalle tre regioni che si affacciano sul Benaco, Lombardia, Veneto e Trentino, saranno in degustazione all’interno di un salotto riservato tra le contrade. A guidare gli assaggi sarà l’ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappe) della provincia di Brescia, presieduta da Marino Damonti che dell’Associazione è anche vice- presidente regionale. Novità di quest’anno sarà la possibilità di raggiungere a cavallo o in carrozza le cantine della fiera, a cura dell’Associazione “Cavalieri del Garda” di sede a Puegnago. Una parte della fiera sarà dedicata alla riflessione sui temi dell’agricoltura, con due convegni di spessore: il primo in programma il 2, dal titolo “La pianificazione agricola: Puegnago e il Garda”, il secondo il 5, “Olivicoltura lombarda e valorizzazione del territorio” organizzato da Aipol e Unaprol. E poi sfilate di carri tradizionali, cene, passeggiate: appuntamenti davvero per tutti i gusti in una fiera che rispetta e valorizza le inimitabili tipicità del territorio.

Info: 0365 555320

Paola Russo

Tags: Fiera di Puegnago, groppello, olio del Garda