Desenzano del Garda: Enoteca letteraria per “SFUSI di vini & AFFINI”

Dopo il successo della bottega lungo il Viale della Stazione a Desenzano, “Sfusi di Vini & Affini” inaugurerà ad ottobre in via Castello una nuova enoteca. Stessa formula, Vineria Enogastronomica, che garantisce qualità a prezzi contenuti con l’aggiunta dell’aura classica di parola, pensiero e riflessione.

Il piacere del vino da prendere alla lettera. Favorendo la diffusione culturale del prezioso derivato dell’uva, in simbiosi dinamica con il fruire di parole e pensieri. Con l’alta qualità della produzione a coniugarsi con gusto, riflessione sempre al giusto prezzo. Evento che si formalizza nella prossima apertura a Desenzano, nella centralissima via Castello, dell’Enoteca Letteraria scaturita dall’esperienza esclusiva di “Sfusi di Vini & Affini”. Dopo il successo della vineria, Aldo Terzi, architetto con la passione per le armonie del gusto capace di ricreare da inizio 2016 in Via Cavour l’habitat, in chiave evoluta ed adatta a ritmi e condizioni del terzo millennio, delle botteghe italiane del secolo appena passato, ha così ideato un nuovo spazio dedicato questa volta sia al buon bere, che al buon leggere, riflettere e conversare. Facendo confluire, in una rivitalizzante ed evolutiva bontà d’intenti, le varie identità del vino. Ovvero gusto e prelibatezza, in sintonia con sapere e conoscenza. Consolidato marchio di fabbrica dunque, ancora quello di “Sfusi di Vini & Affini”. Qualche anticipazione prima dell’apertura segnala un’accogliente struttura, dove l’idea trainante dei vini sfusi continuerà a rappresentare la filosofia sostanziale e di concetto anche di questa nuova enoteca. Una serie di spine – diciotto, due delle quali utilizzate per la somministrazione di birra – permetteranno la mescita di produzioni differenziandone le diverse qualità destinate ai variegati target di mercato. In ogni caso, pregiatissimo o per tutte le occasioni, a “Sfusi di Vini & Affini” il nettare degli dei è sempre di alta qualità saggiamente associata al prezzo corretto. Filosofia premiante. Metodo talmente propositivo e ben accolto, sia dai turisti, sia dai residenti, da stimolare a giocare l’originale carta dell’Enoteca Letteraria in via Castello. Per riproporre, in ottica culturale di connotazione classica, quello che già si respira tra le pareti, i ripiani e le spine di “Sfusi di Vini & Affini”. Evidenziando ancora una volta il soffiare forte della tradizione che non dimentica la sua essenza inconfondibile a denominazione di origine controllata. Per un’atmosfera di grande impatto. Sensazione speciale gratificata immediatamente. Fin nel varcare la porta. Attimo in cui i ricordi di bancone, bottiglie e profumi ruspanti riprendono spessore e corpo fra mobili e muri. Dove lo sfuso, riferito al vino, cerca a sua volta la propria abitazione. Il vino che ti aspetti e desideri. Da degustare ed acquistare direttamente in Vineria secondo le singole necessità. Insieme ad altri prodotti eccellenti della gastronomia italiana. Il tutto catalogato e proposto a costi contenuti. Originale interpretazione di un modello di vendita, che combina i valori della qualità con quelli dell’economicità e dell’attenzione ambientale. Per mangiare e bere bene all’italiana senza l’eccesso imposto dal. consumismo. Elementi di gusto e cultura speciali. Confermati e rilanciati in via Castello a Desenzano. Dove gli “Sfusi di Vini & Affini” consolideranno i lori vertici piacevoli del gusto in aura letteraria.

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