Castiglione delle Stiviere (Mn) – 23 novembre: CONVEGNO SU ENOGASTRONOMIA E TERRITORIO

“Mi piace conoscere la storia di un alimento e del luogo da cui proviene….”, questo è il titolo del convegno su enogastronomia e territorio organizzato nell’ambito del progetto di cooperazione internazionale denominato “Green Line”.

La giornata si svolge in due sessioni, la prima presso l’Hotel Dunant  di Castiglione delle Stiviere, la seconda prevede una serie di visite guidate alla Torre Civica di Solferino, al Borgo di Castellaro Lagusello e a Villa Mirra di Cavriana, dove avviene una degustazione/aperitivo. Di seguito il programma: 9,30  Introduzione del Presidente del GAL Colline moreniche del Garda Presentazione del Presidente del GAL Garda Valsabbia 9,45  Saluti istituzionali 10.00  Intervento di Marina Cepeda Fuentes “I Saperi dei sapori delle Colline moreniche e dell’entroterra del Garda” 10.45  Intervento di Paolo Lauciani “Il vino ed il Genius Loci” 11.15  Coffee break 11.40  Intervento di Duccio Canestrini  “Andare a quel Paese” 12.30  Saluti dei rappresentanti dei GAL partner di progetto 12,45  Conclusioni del Presidente GAL Colline moreniche del Garda Buffet degustazione 14,30  Visita guidata Solferino (Torre civica) Castellaro Lagusello (con visita a Villa Arrighi-Tacoli) 17.30  Cavriana – Cantine di Villa Mirra per aperitivo/degustazione

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