Pozzolengo (Bs) DISPENSA MORENICA

Grande successo di stampa e di pubblico per la 4^ Edizione de La Dispensa Morenica in occasione della 104^ Fiera di San Giuseppe.

Complice un weekend caratterizzato dal bel tempo, la 104^ Fiera di San Giuseppe ha visto la partecipazione di migliaia di persone accorse nella cittadina dell’entroterra garde-sano.Tanti gli appunta-menti che hanno scandito questo fine settimana all’insegna del gusto, dello svago e della tradizione. Prima fra tutti la Dispensa Morenica, una vetrina enogastronomica volta a promuovere i prodotti delle Colline Moreniche proposti in degustazione e vendita. All’interno della manifestazione hanno avuto luogo interessanti appuntamenti per gli appassionati di enogastronomia e non solo, a cominciare dalla degustazione in anteprima della produzione 2005 del Vino Lugana curata da Angelo Peretti. Nel pomeriggio di sabato, sempre il mitico Angelo Peretti, ha diretto il Laboratorio del Gusto di Slow Food guidando i partecipanti attraverso un sorprendente tour di assaggi di olio d’oliva extravergine abbinati a formaggio, erbe officinali e cioccolato. Domenica degustazione di olio per i soci del Club Papillon condotto da Nicoletta Manestrini per AIPOL, presente per la prima volta alla Dispensa Morenica. Domenica pomeriggio degustazione di Vini del territorio abbinati a salame De.Co., biscotto di Pozzolengo e Tortellino di Valeggio, sotto la guida si Slow Food, Condotta bresciane della morene del Garda. Oltre al piacere del gusto è da menzionare l’interessante tavola rotonda di sabato sul tema “Denominazione di origine: un valore aggiunto ad agricoltura ed enogastronomia per la promozione turistica del territorio” che ha visto gli interventi di Paolo Bellini Sindaco di Pozzolengo, Carlo Maccari, Consigliere della Regione Lombardia, Angelo Peretti rappresentante di Slow Food, Paolo Fabiani Presidente Consorzio Lugana, Francesco Marca – DOP Laghi Lombardi e Massimo Castrini allevatore e rappresentante Norcini di Pozzolengo.La Dispensa Morenica ha avuto notevole risonanza tra i media: molti gli articoli apparsi su quotidiani, riviste del settore e siti internet oltre al passaggio in RAI tra gli appuntamenti citati dalla rubrica del TG2 Eat Parade. Varie le manifestazioni che hanno arricchito questo weekend di festa tra cui lo spettacolo di cabaret del noto comico di Zelig Giorgio Zanetti, la 26^ edizione della camminata tra le vigne del Lugana, la 15^ sfilata d’auto d’epoca Raid del Lugana, le varie mostre, l’esposizione di trattori e macchine agricole d’epoca, il convegno a cura del CRA, il mercatino di San Giuseppe, i giochi gonfiabili e il piccolo zoo rurale per il divertimento dei più piccoli.
Grande soddisfazione per il Comune e per gli organizzatori che ancora una volta hanno offerto alla cittadinanza e agli ospiti di passaggio, un appuntamento ricco, interessante e caratterizzato da un’atmosfera familiare e coinvolgente, un tassello importante per la valorizzazione di questo territorio.

Di: Marina Fontana