Polpenazze del Garda (Bs) – FIERA DEL VINO Garda Classico Doc

Torna anche quest’anno, come di consueto, l’appuntamento con la Fiera del vino Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda. Consolidatasi
come manifestazione ormai storica ed evento irrinunciabile non solo per i gardesani ma anche per un sempre più ampio popolo di gourmet che arriva da varie province d’Italia, la fiera si terrà nel cuore del territorio vinicolo della Valtènesi. Centrale sarà come sempre il concorso enologico ufficiale della Doc Garda Classico riconosciuto dal Ministero per le Politiche Agricole; l’impostazione ricalcherà quella ormai tradizionale delle edizioni precedenti, con degustazioni a pagamento dei vini proposti dalle aziende in fiera e di altri prodotti enogastronomici. E ancora focus sul tema del terroir dopo l’approvazione, ufficializzata a Vinitaly 2011, della nuova Doc Valtènesi i cui vini saranno sul mercato a partire dal 2012. Anche in questa edizione si rinnoverà l’appuntamento con il premio giornalistico El Torcol, giunto alla quinta edizione: il premio verrà assegnato lunedì 30 maggio 2011 a Villa Avanzi nel corso di un talk show dal provocatorio titolo “Chi ha paura dell’etilometro?”. Il tradizionale convegno di anteprima della Fiera del Vino Garda Classico Doc di Polpenazze si è tenuto il 26 aprile a Polpenazze nella cornice di Villa Avanzi: Roberto Ferrarini, uno dei massimi enologi itailiani, Sante Bonomo, Presidente del Garda Classico e Marco Simonit leader della Scuola Italiana Potatori della Vite hanno discusso di “Vino e Formazione: quali figure professionali per la Valtènesi di domani?”. E nella stessa occasione è stata inoltre presentata la borsa di studio istituita dal comune di Polpenazze del Garda in collaborazione con Roberto Ferrarini per laureandi in enologia con tesi sul Garda Classico e sulla Valtènesi vitivinicola.

Per maggiori informazioni: www.gardaclassico.it

Di: Alessandra Andreolli