Milano – WHO’S WHO IN WINE –

Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto e Pia Donata, la generazione dei cinque fratelli, (da cui il nome dell’azienda Fratelli Berlucchi) ne traggono la sola materia prima, né si vende né si compra uva da altri. 70 ettari di vigneto a DOC e DOCG in Franciacorta: il rispetto totale dell’ambiente richiede ed esalta la coltura “ecoambientale” senza uso di sostante nocive, da più di vent’anni. La terra va onorata e non sfruttata. Vini a Doc e bollicine nobili a DOCG sono il frutto della precisione e professionalità dell’enologo Cesare Ferrari, da più di trent’anni direttore tecnico aziendale: il valore raggiunto è bene prezioso e lo si tiene ben stretto. Volti del ‘300 ed affreschi del ‘500 circondano con le loro scene gioiose di serena vita familiare il lavoro di cantina e d’ufficio: generazioni che si ripetono, vite vissute e nuove, legami affettivi che continuano con la storia dell’Azienda, dei vini, della terra:ricchezze straordinarie. Il “Franciacorta” è l’official sparkling wine di Expo: un successo per i vignaioli lombardi del DOCG che nasce dal Disciplinare produttivo più severo del mondo nella sua tipologia. Ovvio quindi, l’entusiasmo in casa Berlucchi, azienda, questa, dedita totalmente alle “bollicine”, all’annuncio della partnership: “Con oltre 20 milioni di presenze attese, sarà un’occasione unica per valorizzare il nostro bel territorio”, dice Cristina Ziliani, responsabile della comunicazione della casa di Borgonato, “la Franciacorta è un luogo straordinario, dove i vignaioli sanno unirsi perché sia la loro terra in primis ad acquisire notorietà in Italia e nel mondo”. Oltre alle aperture speciali, la storica griffe di Franciacorta sarà protagonista in alcune iniziative dentro e fuori Expo: a rappresentarla, tre “Berlucchi ’61”, che ricordano nel nome l’anno di nascita del primo Franciacorta. Le vigne dell’azienda Quadra si estendono su 32 ettari. Accanto allo Chardonnay, vitigno principale del territorio e della denominazione, si sta portando avanti un lavoro di valorizzazione del Pinot Bianco, per il quale sono stati individuati tre ambienti fortemente complementari tra loro, e il Pinot Nero, cui sono state destinate alcune parcelle collinari insediate sui depositi morenici. Completa il patrimonio viticolo dell’azienda un ettaro coltivato con le varietà a frutto rosso destinate alla produzione del Curtefranca.   Tre aziende vitivinicole su quattro del territorio bresciano avranno l’onore di rappresentare la Lombardia all’interno del prestigioso appuntamento dedicato all’eccellenza enologica è il 12 maggio a Milano. Conosceremo, direttamente dai rispettivi produttori,   60 protagonisti del vino italiano scelti tra le Cantine della guida “Who’s Who in Wine 2015”, insieme ad alcune novità dell’edizione 2016, per una degustazione imperdibile nell’evento organizzato da “Civiltà del Bere” a Milano. Al Marriott Hotel, in via Washington 66 si comincia alle ore 16 per gli operatori di settore, alle 18 per il grande pubblico di appassionati, fino alle 21. L’ingresso costa 20 euro       (15 per gli operatori con tessera o biglietto da visita). Prima di stappare le bottiglie – tre per ciascuna Cantina – la stampa e i produttori sono invitati al talk show “Energia per il Vino!” (dalle 14 alle 15.30), condotto da Alessandro Torcoli. La guida su cui si basa questo straordinario “tasting”, si rinnova per l’edizione 2015. La nuova formula prevede due volumi: “Le Cantine” (uscito a gennaio, 1.000 aziende selezionate) e “I Professionisti del vino”, che uscirà proprio in concomitanza dell’evento. Questa seconda parte è dedicata alla filiera, dai vivaisti agli agronomi, dagli enologi ai bottai, alle vetrerie, fino agli attori della comunicazione e della vendita, i giornalisti, gli agenti, gli importatori. Due pubblicazioni importanti, quindi, per la valorizzazione del vino italiano di pregio. Sarà possibile acquistare la guida in anteprima il 12 maggio al Marriott Hotel, e dal giorno successivo dall’e-shop del sito o contattando la redazione. Per informazioni: Agnese Pellucci, Tel. 02 76110303; www.civiltadelbere.com

Fabio Giuliani

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