Milano – LIVE WINE 2017 – Salone internazionale del vino artigianale

Il territorio gardesano sempre protagonista

Eccellenze vitivinicole, ovviamente, tra cui alcuni esempi di Franciacorta, Valtènesi intorno al Garda bresciano, quindi il celebre Amarone sull’altra sponda; da qui, per il settore alimentare l’importante formaggio tipico di queste parti, il Monte Veronese, presentato in ben quattro tipologie: fresco, “mezzano” (di media stagionatura), stagionato e il particolare “di montagna” (stagionatura minima 90 giorni) prodotto sui vicini Monti Lessini, facente parte del “Presidio Slow Food” e legata alla salita in alpeggio e sosta nelle malghe delle mandrie da fine maggio a settembre. Queste alcune delle presenze nel weekend 18 e 19 febbraio all’interno del più importante evento del vino artigianale mai realizzato a Milano, in collaborazione con la manifestazione Vini di Vignaioli-Vins de Vignerons e l’Associazione Italiana Sommelier Lombardia. Un salone, giunto alla terza edizione, sempre nello spazio dell’ex Palazzo del Ghiaccio di Via Piranesi, dove è stato possibile degustare tutti i vini presenti con il solo biglietto d’ingresso (con una Guida apposita in omaggio) ed acquistare le bottiglie preferite direttamente dai produttori. Erano qui presenti anche banchi dedicati agli alimenti artigianali e all’editoria specializzata. Parallelamente, all’interno della panoramica Sala Piranesi si sono tenuti incontri con degustazioni a tema guidate da Samuel Cogliati. E’ denominato “artigianale” il vino prodotto ed imbottigliato da chi lo segue personalmente in vigna e in cantina e viene da un vigneto che non è stato trattato con prodotti chimici di sintesi, non contiene additivi non indicati in etichetta e l’uva da cui proviene è stata vendemmiata manualmente.

Fabio Giuliani

Tags: Live wine, milano, vino artigianale