Desenzano del Garda (Bs) – nasce un nuovo mercato contadino

La Giunta comunale ha istituito formalmente, in via sperimentale e per la durata di un anno, un mercato per la vendita diretta di prodotti agricoli da parte dei produttori locali. Il “mercato contadino“ si terrà tutti i giovedì dalle 8 alle 13 in piazza Garibaldi e ospiterà dieci banchi di prodotti provenienti da aziende della provincia di Brescia o da quelle contigue: frutta e verdura, carne bovina e suina, salumi, formaggi, vino, dolci tipici, piante e fiori. L‘istituzione dei “mercati contadini” è prevista da un Decreto ministeriale del 2007 e presenta molteplici vantaggi per il consumatore:

–          si acquista direttamente dal produttore, senza passaggi intermedi;

–          i prodotti sono più freschi perché si riducono i tempi di magazzino e trasporto;

–          i prodotti sono di origine sicura, non importati e sempre di stagione;

–          l’acquisto avviene in un clima accogliente e familiare.

“I mercati contadini – dichiara l’assessore allo sviluppo economico Valentino Righetti – promuovono l’economia locale, offrono garanzie di qualità e sono amici dell’ambiente, oltre a  fare da calmiere ai prezzi dei prodotti agricoli”. “La collocazione in piazza Garibaldi” – prosegue Righetti – “servirà a valorizzare una parte del centro desenzanese”.

La gestione sarà curata dal Consorzio agrituristico “Verdi terre d’acqua”, che è espressione diretta di realtà agricole e non persegue fini di lucro. Ha acquisito esperienza nella gestione di mercati contadini nei Comuni di Mantova, Asola, Viadana, Castiglione delle Stiviere, San Benedetto di Lugana, San Benedetto Po, Goito, Suzzara, Ostiglia, Castel d’Ario, Sermide, Grazie di Curtatone, Porto Mantovano, Casalmaggiore e Lonato del Garda. Oltre a garantire il buon funzionamento del mercato, il Consorzio avrà il compito di selezionare i produttori e di vigilare sulla qualità e sui prezzi dei prodotti. Nel corso dell’anno, verranno organizzate alcune iniziative collaterali a carattere culturale e dimostrativo per la promozione dei prodotti alimentari e artigianali tradizionali.

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