Milano – “ENOZIONI A MILANO”

Il mondo del Vino nei suoi vari aspetti

Enologia…Emozioni…due termini, questi, che, abbinati tra loro, possono comporre una parola nuova densa di significati, esperienze, gusto e connotati poetici…Nella prestigiosa locazione dell’Hotel Westin Palace, sede abituale degli eventi organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier, nei giorni scorsi ha avuto luogo un programma ricco di appuntamenti iniziato venerdì 26 Gennaio con una Cena di Gala durante la quale è stato consegnato il premio “Enozioni” a tre personaggi della comunicazione enogastronomica che nel recente periodo si sono particolarmente distinti per le loro iniziative: Armando Castagno, Iginio Massari, Luigi Moio. Sì è poi proseguito nel fine settimana con l’apertura al grande pubblico e degustazioni libere ai banchi d’assaggio, incontri appositi e seminari.  Con la sua prima edizione, la Manifestazione intitolata “Enozioni a Milano” – organizzata dalla Delegazione AIS Milano – si è posta l’obiettivo di gettare le basi per assumere, nei prossimi anni, un ruolo di assoluto riferimento nel panorama delle kermesse del vino meneghine. Un appuntamento fisso di alto profilo emozionale, per l’appunto, che possa soddisfare e condensare, in tre giornate e in un unico luogo, i sogni di tutti gli appassionati, offrendo loro l’opportunità di partecipare a momenti culturali davvero esclusivi attraverso i numerosi seminari e banchi di degustazione organizzati. Ogni incontro è stato condotto da autorevoli e preparati relatori che hanno permesso ai partecipanti di entrare in contatto con le denominazioni più celebri a livello nazionale ed internazionale, degustando le eccellenze più prestigiose e ricercate del mondo del vino. Undici degustazioni guidate da alcuni tra i migliori relatori dell’Associazione Italiana Sommelier che si sono avvicendati per accompagnare i partecipanti alla scoperta di alcune perle enologiche mondiali. Dai pinot nero dell’Oregon e della Borgogna ai nebbiolo di Barolo, passando per i riesling della Mosella e i Sancerre della valle della Loira, senza naturalmente dimenticare le raffinate bollicine della Champagne, protagonista di ben tre degustazioni. Nella giornata di sabato un grande banco di degustazione ha aperto le sue porte per far conoscere al pubblico oltre trenta cantine in un viaggio da nord a sud Italia che si concluso domenica con altrettante nuove differenti aziende. Un esperimento-esperienza, questa, che visto il successo ottenuto, sarà certamente ripetuta tra un annetto…e, tornando un po’ alla dicitura iniziale, non se la prenda, dal Paradiso, Lucio Battisti, così come l’ancora tra noi Mogol, se concludo questo mio intervento – anzi – volendo loro rendere rispettoso omaggio “giocando” un po’ con un frammento di una loro celebre canzone: “Capire tu non puoi / Tu chiamale se vuoi / Enozioni…”.

Per maggiori informazioni sull’attività di AIS Milano www.aismilano.it

Fabio Giuliani

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