Tag: cucina
QUATTRO NUOVI SALONI PER VIVI LA CASA STYLE:
DALL’ARREDAMENTO AL WINE AND FOOD
Dal 29 novembre al 1 dicembre e dal 6 all’8 dicembre 2013 a Veronafiere L’11^ edizione della manifestazione consumer dedicata all’abitare si presenta con una formula espositiva rinnovata, cambia il nome e posticipa le date al periodo natalizio, nell’ottica di un totale rinnovamento rivolto al consumatore finale che avrà compimento nel 2014. Tra le novità, il Salone […]
STAMPARE E GUSTARE D’ANTAN
I primi libri di gastronomia a Venezia dal 1469 al 160 raccontati e divulgati nel volume “Cucina sotto torchio” dal food writer veneziano Flavio Birri. Gustata e descritta. Gradevole sia all’appetito senza tempo che alla conoscenza usa, ricorda e riproponi. E’ la “Cucina sotto torchio” organizzata nel piatto editoriale che racconta i primi libri di gastronomia […]
MARISA LAURITO e la ricetta per il successo
Dipende.tv, intervista la soubrette Marisa Laurito a Valeggio sul Mincio durante una serata di beneficenza per la Croce Rossa di Brescia a Villa Sigurtà. Marisa Laurito spiega la ricetta del successo: talento, scuola, forza di volontà e un pizzico di fortuna.
Alla radice del Rafano
Ci sono sapori che per la loro intensità ed unicità sanno rievocare emozioni, in certi casi anche ricordi e sensazioni fisiche. Se vi è capitato di assaggiare la radice del rafano, sapete di cosa si parla. Un gusto che non sa avvolgere, assale. Stordisce piacevolmente le papille impazzite e si arrampica nel naso, conquista il […]
GLI OPPOSTI SI ATTRAGGONO
Anche in cucina: se secondo il vostro palato accostare la cacciagione o il maiale a deliziose confetture di fruttini di sottobosco sudtirolese o associare a delinquere la succosa polpa di un pompelmo al sapore intenso del tonno è criminale, beh…non leggete questo articolo…non sarà di vostro gusto. Perché è di contrasti che vogliamo parlarvi. Ma […]
ASSENZIO: VITA, MORTE E RINASCITA
Cosa avevano in comune, oltre al genio artistico, personaggi del calibro di Verlaine, Rimbaud, Baudelaire, Van Gogh, Degas, Toulouse Lautrec e Wild? Probabilmente non li abbiamo annoverati tutti, d’altronde i cultori della “Fata Verde” sono davvero una nutrita schiera. Ma partiamo con ordine, poiché il percorso storico di questa controversa bevanda è interessante e complesso. […]
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