Durello UN VINO EMERGENTE 2003
La durella, un’uva che ha più di settecento anni e che viene riscoperta, anno dopo anno, per il suo vino che è diventato un segno di distinzione delle zone montane a cavallo tra Verona e Vicenza. Il Consorzio di Tutela del durello vuole rimarcare queste caratteristiche e continua ad organizzare eventi per metterle in evidenza. Il 29 agosto, il Durello sarà l’ospite d’onore, assieme ai giornalisti “amici del Durello” a Giazza, capitale dei Cimbri veronesi (dove si parla ancora il “tauc”, l’antico dialetto bavarese) e quindi del territorio del Durello, del Curatorium Cimbricum Veronense, massima autorità culturale della Lessinia. Il Curatorium attraverso il suo Presidente, Gianni Molinari, guiderà gli “amici del Durello” in un viaggio attraverso la storia, le tradizioni ed i valori dei Cimbri. Il Durello sarà comunque, protagonista di una serie di degustazioni da parte dei giornalisti che dovranno proporre la miglior cuvée che dovrà essere spumantizzata e diventare così lo stendardo della denominazione dei prossimi anni. Per il Durello sarà, ancora una volta, l’occasione di dimostrare ai produttori che vale la pena di investire su di esso, diminuendone il commercio verso le terre trevigiane per incrementare i fasti del prosecco!
Di: Carlo Gheller
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