ENOGASTRONOMIA

Giornalisti e opinion maker da Usa e Canada alla scoperta della Valtènesi

Giornalisti e opinion maker da Usa e Canada alla scoperta della Valtènesi

La stampa enogastronomica d’oltreoceano accende i riflettori sulla Valtènesi: nelle giornate del 17 e 18 ottobre farà tappa anche sulla riviera bresciana il press tour di giornalisti ed operatori enogastronomici di Usa e Canada in programma fin da sabato 14 sul lago di Garda ed organizzato congiuntamente dai Consorzi di Valtènesi e Bardolino, con focus […]

| 14 ottobre 2017
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Erbe Aromatiche: IL PUNGITOPO a cura di Laura Ederle

Erbe Aromatiche: IL PUNGITOPO a cura di Laura Ederle

Il Ruscus aculeatus L., meglio noto come pungitopo, è una pianta tipica della macchia mediterranea, conosciuta e largamente utilizzata per le decorazioni nel periodo natalizio e regalata spesso come segno di buon augurio. Il nome volgare “pungitopo” deriva dal suo antico uso. I rami secchi intrecciati a corona venivano posti sotto agli alberi da frutto […]

| 11 ottobre 2017
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Milano – “BOTTIGLIE APERTE” 2017

Milano – “BOTTIGLIE APERTE” 2017

La cultura enologica sempre in primo piano “Bottiglie Aperte” ritorna per la Sesta edizione con l’obiettivo di costruire un altro tassello del percorso di crescita della manifestazione ideata da Federico Gordini. Dopo le tappe a Palazzo dei Giureconsulti, al Museo della Scienza e Tecnica, da un paio d’anni ha trovato collocazione nel cortile del chiostro […]

| 6 ottobre 2017
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VENTESIMA EDIZIONE DI SAN ZENO CASTAGNE, BARDOLINO & MONTE VERONESE: UN MESE DEDICATO AI PRODOTTI DEL BALDO

VENTESIMA EDIZIONE DI SAN ZENO CASTAGNE, BARDOLINO & MONTE VERONESE: UN MESE DEDICATO AI PRODOTTI DEL BALDO

Cinque menù degustazione con castagne, vino Bardolino e formaggio Monte Veronese. Dal 12 ottobre al 12 novembre 2017 a San Zeno di Montagna. Da giovedì 12 ottobre a domenica 12 novembre 2017 torna a San Zeno di Montagna (Verona), per la ventesima edizione, San Zeno Castagne, Bardolino & Monte Veronese. Un mese interamente dedicato ai […]

| 5 ottobre 2017
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Cascina Belmonte Muscoline: Fuochi nella Notte di San Giovanni

Cascina Belmonte Muscoline: Fuochi nella Notte di San Giovanni

Nelle campagne la notte di San Giovanni – il 23 giugno – è stata per tanti secoli un misto di magia, religione e presagi con il buio che si illuminava dei fuochi, accesi dai contadini per propiziare un buon raccolto. A lei Enrico Di Martino di Cascina Belmonte a Muscoline (BS) ha dedicato il suo […]

| 5 ottobre 2017
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Milano – “GO WINE” – Vini veneti in bella mostra (e degustazione) a Milano

Milano – “GO WINE” – Vini veneti in bella mostra (e degustazione) a Milano

Dopo la pausa estiva il calendario degli eventi “Go Wine a Milano” ha ripreso l’attività con una grande serata, giovedì 27 Settembre, presso le sale dell’Hotel Michelangelo, con un omaggio ad una Regione la cui la storia vinicola ha radici profonde e nobili. E’ un evento che si rinnova per la quarta edizione e conferma […]

| 30 settembre 2017
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CONSORZIO TUTELA LUGANA: IL 6 OTTOBRE LUGANA CON GUSTO A SIRMIONE PER I 50 ANNI DELLA DOC

CONSORZIO TUTELA LUGANA: IL 6 OTTOBRE LUGANA CON GUSTO A SIRMIONE PER I 50 ANNI DELLA DOC

Il 6 ottobre il Consorzio Tutela Lugana vi aspetta a Sirmione per un’intera giornata dedicata alla DOC e ai suoi splendidi primi 50 anni! Gli chef del Consorzio Albergatori interpreteranno la cucina di territorio per esaltare il bianco del Garda. Banchi di assaggio dalle 17 alle 21. Il 6 ottobre a Sirmione sarà un’occasione unica […]

| 28 settembre 2017
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Milano – “Trentodoc in Città Milano”

Milano – “Trentodoc in Città Milano”

“Trentodoc in Città Milano” Le classiche “Bollicine” di montagna dall’Alto Garda trentino al pubblico milanese Dal 21 al 30 Settembre torna nel Capoluogo lombardo questa importante e riuscita Manifestazione con dove protagonista è il primo “metodo classico” ad aver ottenuto la DOC in Italia. Un’iniziativa che si svolge in alcuni rinomati locali di Milano, per […]

| 27 settembre 2017
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Le Ricette Salute & Gourmet allo Zafferano di Desenzano

Le Ricette Salute & Gourmet allo Zafferano di Desenzano

Trota del Garda con Salsa all’arancia, zafferano di Desenzano e spinaci: una ricetta realizzata con alimenti che proteggono gli occhi. Alcune sane abitudini di vita ci aiutano a diminuire il rischio di sviluppare gravi malattie oculari quali la degenerazione maculare senile, il glaucoma o la cataratta: proteggere sempre gli occhi dai raggi solari con occhiali da […]

| 26 settembre 2017
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Valtènesi, vendemmia 2017 al via sotto i migliori auspici

Valtènesi, vendemmia 2017 al via sotto i migliori auspici

E domenica 8 ottobre tornano gli itinerari in cantina di “Profumi di Mosto”. Ha preso il via nei giorni scorsi in Valtènesi la vendemmia delle uve Doc Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese destinate alla produzione del Chiaretto, a cui seguirà nella seconda metà di settembre la selezione per i rossi. La raccolta è partita con […]

| 19 settembre 2017
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POTATURA DOC PER OLIO DOP

POTATURA DOC PER OLIO DOP

Promosso dal Consorzio Olio Garda Dop nell’ambito delle diverse iniziative di sostegno e sviluppo delle produzioni locali, il “Bargioni” ha visto il successo del valtenesino Rossato. La tradizione del coltivare e produrre olio. A cui si aggiunge la maestria nell’arte della potatura. Elementi qualificanti messi in mostra ormai con grande continuità divulgativo produttiva dal Consorzio […]

| 16 settembre 2017
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MILANO: IL 19 SETTEMBRE OPEN DAY ALLA SCUOLA DEL PANINO ITALIANO

MILANO: IL 19 SETTEMBRE OPEN DAY ALLA SCUOLA DEL PANINO ITALIANO

Per gli amanti della cucina italiana, per i cuochi amatoriali e persone in cerca di soluzioni e idee pratiche per rendere piacevole, salutare o eccezionale il rito del cibo, Milano offre una nuova opportunità: scoprire il gusto e i valori della cucina italiana attraverso IL PANINO ITALIANO. Il progetto didattico è promosso e valorizzato dalla […]

| 14 settembre 2017
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La vendemmia del Lugana DOC 2017 vista dal drone

La vendemmia del Lugana DOC 2017 vista dal drone

Luca Formentini, presidente del Consorzio di Tutela del Lugana DOC presenta la vendemmia 2017, con le immagini dal drone di Tobia Fattori di Fotografie al Volo e Roberto Bonanno.

| 12 settembre 2017
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Consorzio Lugana DOC: Luca Formentini

Consorzio Lugana DOC: Luca Formentini

In occasione di Armonie Senza Tempo 2017 e le celebrazioni del 50° anniversario della DOC Lugana, Dipende Tv intervista il presidente del Consorzio di Tutela Lugana DOC Luca Formtenini, nel 50° anniversario della DOC.   Un successo la manifestazione promossa dal Consorzio a Peschiera del Garda. La qualità dei vini presentati dalle 56 aziende presenti conferma […]

| 11 settembre 2017
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In 1400 alla festa del Lugana: un successo la manifestazione promossa dal Consorzio a Peschiera del Garda

In 1400 alla festa del Lugana: un successo la manifestazione promossa dal Consorzio a Peschiera del Garda

La qualità dei vini presentati dalle 56 aziende presenti conferma lo stato di grazia di questa DOC, che nel 2017 compie 50 anni. Le celebrazioni proseguiranno a Sirmione il 6 ottobre. Come previsto “Lugana Armonie Senza Tempo” ha fatto il pieno di appassionati e turisti, in 1400 si sono presentati sabato sera 9 settembre allaCaserma […]

| 11 settembre 2017
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FABIO ZENATO (LE MORETTE): ECCO PERCHÉ  IN LUGANA SARÀ UNA BUONA ANNATA

FABIO ZENATO (LE MORETTE): ECCO PERCHÉ IN LUGANA SARÀ UNA BUONA ANNATA

La maggiore adattabilità della varietà Turbiana e i terreni argillosi nei vigneti provvisti di irrigazione a goccia hanno permesso di salvare un’annata non facile. Mentre in tutta Italia si rincorrono le voci di un’annata particolarmente difficile, dall’area del Lago di Garda Fabio Zenato, agronomo, vivaista e titolare con il fratello Paolo dell’azienda agricola Le Morette, […]

| 7 settembre 2017
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MANTOVA È ROSA CON LE DONNE ONAV

MANTOVA È ROSA CON LE DONNE ONAV

A Mantova torna la rassegna dei più importanti vini rosati il 16 settembre 2017– dalle 11.00 alle 23.00. Si tinge di Rosa la Notte Bianca a Mantova, la III^ edizione della rassegna “DONNE IN ROSA MANTOVA”, evento organizzato da ONAV Mantova, apre i cancelli nella serata più glamour del centro cittadino, dove lo spettacolo non è solo […]

| 5 settembre 2017
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PESCHIERA DEL GARDA: IL LUGANA FESTEGGIA CON “ARMONIE SENZA TEMPO”

PESCHIERA DEL GARDA: IL LUGANA FESTEGGIA CON “ARMONIE SENZA TEMPO”

Il Consorzio Tutela e le Aziende invitano tutti i Luganalovers il 9 settembre a Peschiera del Garda. Il tour per i 50 anni della DOC prosegue con la seconda tappa sul territorio. In assaggio le varie tipologie di Lugana secondo l’interpretazione di ben 54 produttori. Registrazioni on line. Ha fatto le cose in grande il […]

| 5 settembre 2017
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PESCHIERA DEL GARDA, 9 SETTEMBRE: ECCO TUTTI I VOLTI DI  “LUGANA ARMONIE SENZA TEMPO”

PESCHIERA DEL GARDA, 9 SETTEMBRE: ECCO TUTTI I VOLTI DI “LUGANA ARMONIE SENZA TEMPO”

Attesi migliaia di #luganalovers che potranno incontrare direttamente i produttori di ben 54 aziende. Ingresso dalle 18 alle 22 previa registrazione on line fino a esaurimento posti. L’appuntamento è di quelli imperdibili, sia per chi già conosce il Lugana DOC sia per i neofiti. Saranno infatti ben 54 le aziende presenti a “Lugana Armonie Senza tempo”, l’evento […]

| 31 agosto 2017
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IL NUOVO SPUMANTE GARDA DOC BRINDA AL FESTIVALETTERATURA DI MANTOVA

IL NUOVO SPUMANTE GARDA DOC BRINDA AL FESTIVALETTERATURA DI MANTOVA

Degustazioni aperte al pubblico accompagneranno uno dei più importanti eventi culturali del panorama italiano e non solo. La fragranza delle bollicine del nuovo Spumante Garda doc incontra il raffinato talento dei grandi autori protagonisti della ventunesima edizione di Festivaletteratura, in programma a Mantova da mercoledì 6 a domenica 10 settembre 2017. Sarà infatti il nuovo Spumante […]

| 30 agosto 2017
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Caprino Veronese: la 10^ FESTA DEL TARTUFO DEL MONTE BALDO dall’1 al 3 settembre 2017

Caprino Veronese: la 10^ FESTA DEL TARTUFO DEL MONTE BALDO dall’1 al 3 settembre 2017

Torna gradita per tutti gli amanti dei gusti e dei sapori tipici del Baldo, la Festa del Tartufo Nero che si svolgerà dal 01 al 03 settembre 2017 a Caprino Veronese, con i suoi inconfondibili profumi e sapori contorniata da musica e giochi. Un’occasione allettante e da non perdere anche per tutti i turisti che […]

| 29 agosto 2017
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Peschiera del Garda: dal 25 al 27 agosto la terza edizione dell’“European Brewery Festival”

Peschiera del Garda: dal 25 al 27 agosto la terza edizione dell’“European Brewery Festival”

Da venerdì 25 a domenica 27 Agosto, in Piazzale Betteloni a Peschiera del Garda, si terrà il terzo appuntamento della rassegna “Brewery Festivals 2017”, kermesse delle migliori birre di produzione artigianale reperibili sul mercato ed originali e sfiziosi food truck con specialità insolite. L’evento, organizzato da GardaLanding, in collaborazione con il Comune di Peschiera del […]

| 22 agosto 2017
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ASSITOL: OLIO D’OLIVA, IL JOLLY DELL’ESTATE

ASSITOL: OLIO D’OLIVA, IL JOLLY DELL’ESTATE

Secondo gli esperti, l’extravergine, abbinato a verdura, carni bianche o carboidrati, è ottimo per resistere al grande caldo e recuperare energie. E visto che ai carboidrati è bene non rinunciare, sì alla merenda con pane e olio. Olio extravergine protagonista della dieta anti-caldo. A sottolineare questa tendenza è ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia, sulla base […]

| 20 agosto 2017
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Fiera di Puegnago del Garda: dal 26 agosto un weekend con i rossi della Valtènesi

Fiera di Puegnago del Garda: dal 26 agosto un weekend con i rossi della Valtènesi

Con la 41esima edizione della storica manifestazione il Consorzio Valtènesi lancia un nuovo premio: Il “Rosso dell’Anno” dedicato alla memoria di Sante Bonomo. Una grande vetrina per i vini rossi e le produzioni tipiche della Valtènesi, pronta a tornare in scena in una veste profondamente rinnovata con il supporto del Consorzio Valtènesi: dal 26 al […]

| 17 agosto 2017
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