ENOGASTRONOMIA
Antonio Leali
Dipende.TV intervista Antonio Leali,proprietario dell’azienda agricola ‘Monteacuto’ e vincitore del trofeo Pompeo Molmenti 2010, durante la manifestazione ‘Italia in Rosa’ a Moniga del Garda
ITALIA IN ROSA intervista a Paolo Pasini
Dipende.TV intervista Paolo Pasini titolare dell’Azienda Vinicola S.Giovanni,durante la manifestazione ‘Italia in Rosa’ a Moniga del Garda
ITALIA IN ROSA
Dipende.tv intervista Nicoletta Manestrini presidente della ‘Strada dei Vini e dei sapori del Garda’ durante la manifestazione ‘Italia in Rosa’ a Moniga del Garda
ITALIA IN ROSA 2010
Dipende.TV intervista i Presidenti dei Consorzi Garda Classico e Bardolino, Sante Bonomo e Giorgio Tommasi durante la manifestazione ‘Italia in Rosa’ a Moniga del Garda
Angelo Peretti intervistato da Dipende.TV
Intervista realizzata da Dipende.TV ad Angelo Peretti ideatore della manifestazione Italia in Rosa, tenutasi contemporaneamente a Moniga del Garda (BS) e Lazise (VR). Giugno 2010
Giuseppe Turrina intervistato da Dipende.TV
POLPENAZZE FIERA VINO GIUSEPPE TURRINA 2010 LAGO DI GARDA” BRESCIA VERONA MANTOVA TRENTO CREMONA MILANO TURISMO “HOTEL SUL LAGO DI GARDA”
Gianni Veronesi intervistato da Dipende.TV
Intervista realizzata da Dipende.TV al presidente dei ristoratori di Valeggio sul Mincio (VR).
COME SE FAA, COME SE FA… …A FA LA GELATINA DE ROZE
… A FARE LA GELATINA DI ROSE Catà i fiùr töcc ensèma. Per ses o sèt vazècc ocór 700 röze (presapóch sènto röze per vazèt). Se gha mia de vardà el culùr, ma el bu udùr (se le g’ha mia el bu udur mia doprà le röze). Pö bèl de töt sarès pudì doprà le […]
Lago di Garda VITICOLTURA DI RIVIERA
“La produzione sul Garda potrà coll’accrescer diligenza accrescersi. Questo già si usa al terreno, che all’entrare di primavera e in autunno si svolge coll’aratro, si rompe colla zappa in aprile e agosto, e si purga dell’erbe: ma riceve ancora concime rado e scarso, e nei comuni dove l’olivo e il limone hanno il posto d’onore, […]
Olio Garda Dop
Intervista a Laura Turri vice presidente del consorzio tutela Olio Garda DOP intervistata da Carlo Gheller
Consorzio Lugana Doc
intervista a direttore e presidente 2010
Intervista a Francesco Montresor e Carlo Veronese
divagazioni enogastronomiche 3 tortellini valeggio
Chiamato anche “Nodo d’Amore”, il tortellino di Valeggio, è sicuramente una delle specialità gastronomiche più apprezzate nella zona delle Colline Moreniche. La sfoglia deve essere sottilissima come un velo, mentre il ripieno delicato e gustoso è composto da carni bovine e suine, mortadella, prosciutto crudo, pangrattato, ortaggi misti, sale e spezie.
agrigelateria
Dal latte al gelato, denominatore comune la genuinità. Intervista a Maria Teresa Cavaliere.
Mercato europeo alla Rocca di Lonato d/G
Un assaggio di Europa alla Rocca di Lonato per un caleidoscopio di sapori e gusti.
Il Groppello fra tradizione e modernita’
Convegno con i produttori del vino Groppello a Villa Avanzi
Garda Classico, consorzio vini DOC a vinitaly 2009
Salone internazionale del vino e dei distillati – 43^ edizione.
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