ENOGASTRONOMIA

Lugana DOC: “NON È TROPPO TARDI PER RIPENSARE LA TAV NEL BASSO GARDA”

Lugana DOC: “NON È TROPPO TARDI PER RIPENSARE LA TAV NEL BASSO GARDA”

Dalla London Wine Fair un coro di autorevoli voci si lega all’appello del Consorzio Lugana DOC Il Presidente Formentini chiede alla nuova classe politica un segnale di discontinuità nel prendere le distanze da un progetto non attuale né sostenibile. “Salvaguardiamo una bellezza necessaria” Si è da poco conclusa a Londra la prima masterclass dedicata al Lugana, […]

| 29 maggio 2018
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La Via dello zafferano dal Garda alla Franciacorta in Fiera a Bornato

La Via dello zafferano dal Garda alla Franciacorta in Fiera a Bornato

La rete di produttori bresciani di zafferano si presenta a Franciacorta in Fiore dal 18 al 20 maggio 2018. Lo stand sarà presso Cascina Orlando. La Via dello zafferano dal Garda alla Franciacorta Nelle terre bresciane, dal Garda alla Franciacorta fino alle valli, è nata una rete di una ventina di piccoli coltivatori di Zafferano […]

| 16 maggio 2018
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Vignaioli in Castello, il 16 e 17 giugno Vivabacco porta 45 cantine FIVI a Desenzano del Garda

Vignaioli in Castello, il 16 e 17 giugno Vivabacco porta 45 cantine FIVI a Desenzano del Garda

Per il terzo anno a Desenzano del Garda (BS) gli amanti del vino, i wine lovers, gli enoturisti e, più in generale, tutta la piazza turistica potranno parlare con i vignaioli, assaggiare e comprare i loro prodotti tra le mura medievali del castello. Il grande appuntamento dell’Associazione Vivabacco con il vino di qualità è sabato […]

| 15 maggio 2018
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Polpenazze del Garda celebra la 69esima fiera del vino dal 25 al 28 maggio

Polpenazze del Garda celebra la 69esima fiera del vino dal 25 al 28 maggio

La Fiera del Vino di Polpenazze del Garda (Bs), storica manifestazione gardesana, taglia il traguardo dell’edizione numero 69 nell’ultimo weekend di maggio: 25 cantine protagoniste di quattro giornate di festa coni i vini della Valtènesi, abbinati ai sapori ed alle tradizioni del territorio. La Fiera del Vino del Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda […]

| 14 maggio 2018
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Garda DOC: Dipende.TV intervista il direttore Panont

Garda DOC: Dipende.TV intervista il direttore Panont

In occasione della manifestazione FISH & CHEF Dipende.tv intervista Alberto Panont direttore del Consorzio GARDA DOC che riunisce tutte le DOC Gardesane e i produttori bresciani, veronesi e delle Colline Moreniche Mantovane. «La scelta è stata quella di valorizzare un brand già affermato, Garda, facendolo diventare un vino di successo – spiega Carlo Alberto Panont […]

| 8 maggio 2018
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Milano – “GOCCE DI STILLA” – La Grappa in grande stile

Milano – “GOCCE DI STILLA” – La Grappa in grande stile

Un fine settimana alla (ri)scoperta dell’unico autentico “spirito” italiano: la grappa. Sabato 5 e domenica 6 maggio al Palazzo delle Stelline l’Associazione ANAG – Assaggiatori Grappa e Acquaviti – hanno celebrato questo particolare prodotto con “Gocce di Stilla”, il primo grande evento dedicato alla conoscenza e valorizzazione della grappa, puro spirito “Made in Italy”, dato […]

| 8 maggio 2018
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IN FRANCIACORTA DIPLOMA PER 40 SOMMELIER MANTOVANI

IN FRANCIACORTA DIPLOMA PER 40 SOMMELIER MANTOVANI

Mentre proseguono gli eventi organizzati dall’Ais Mantova – è di ieri sera, 27 aprile, l’appuntamento con un’interessante degustazione in città al ristorante Masseria con i vini della valtellinese Cantina Negri –, a poche ore dall’inaugurazione di un’altrettanto considerevole manifestazione come quella dei Vini Passiti di Volta Mantovana, il mondo del vino riscuote sempre più interesse […]

| 27 aprile 2018
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Polpenazze del Garda: Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc

Polpenazze del Garda: Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc

69esima Edizione, 25-26-27-28 maggio 2018 Lago di Garda, la Fiera del Vino di Polpenazze scalda i motori per la 69esima edizione Sul Lago di Garda è partito il conto alla rovescia per la Fiera del vino Valtènesi-Riviera del Garda Classico Doc di Polpenazze (Bs); la 69esima edizione della storica manifestazione è in programma come da […]

| 24 aprile 2018
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www.bresciaatavola.it: Le migliori tavole del Garda & di Brescia

www.bresciaatavola.it: Le migliori tavole del Garda & di Brescia

Il nuovo Portale è visibile integralmente anche da cellulare E’ online dal 21 Marzo 2018 il nuovo Portale della ristorazione Bresciana e Gardesana di qualità. Una raccolta di oltre 100 schede di locali della provincia di Brescia e del Garda suddivisa per territorio, categorie, caratteristiche e fascia di prezzo. Oltre 100 i locali recensiti – […]

| 19 aprile 2018
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San Martino: 100 vendemmie alla Capuzza

San Martino: 100 vendemmie alla Capuzza

Un secolo di viticultura nel rispetto del territorio e nella cura di vitigni autoctoni Immersa nel verde del Parco delle Colline Moreniche la Cantina inaugura un wine shop per degustazioni, acquisti e visite guidate. “Da qualche settimana i vini della annata 2017 hanno iniziato ad uscire dalla nostra cantina – afferma Luca Formentini co-titolare dell’azienda agricola […]

| 19 aprile 2018
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Orestilla, il premiato Lugana di Montonale

Orestilla, il premiato Lugana di Montonale

CANTINA MONTONALE: il Lugana Orestilla premiato dai critici di Decanter come il vino bianco più buono del mondo. Dipende TV intervista i 3 fratelli Claudio, Valentino e Roberto Girelli titolari della Cantina Montonale

| 18 aprile 2018
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La Via dello Zafferano dal Garda alla Franciacorta

La Via dello Zafferano dal Garda alla Franciacorta

Successo nel bresciano per la pregiata spezia tanto amata in Lombardia Nelle terre bresciane, dal Garda alla Franciacorta fino alle valli, è nata una rete di una ventina di piccoli coltivatori di Zafferano che punta al confronto per identificare procedure e tecniche finalizzate al raggiungimento di elevati standard qualitativi. La presentazione ufficiale a maggio a […]

| 17 aprile 2018
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Pozzolengo: Borgo la Caccia Wine & events

Pozzolengo: Borgo la Caccia Wine & events

L’azienda agricola Borgo la Caccia è situata nelle colline Moreniche  del Lago di Garda. Dipende Tv ha intervistato il Presidente Davide Bonomelli e la direttrice marketing Carlotta Favretto in occasione della presentazione delle nuove attività della cantina.  Il progetto unisce le finalità di produrre uve e vini di particolare qualità in modo naturale, dando la possibilità ai […]

| 15 aprile 2018
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Eventi al Lago di Garda: Dal 22 al 27 aprile la IX edizione di Fish&Chef 2018

Eventi al Lago di Garda: Dal 22 al 27 aprile la IX edizione di Fish&Chef 2018

Evoluzione nella cucina d’autore: cinque tra i migliori chef italiani raccolgono la sfida del Dream Team sulle rive del Garda nel video intervista a Leandro Lupi ideatore della fortunata rassegna gourmet sei cene itineranti alla scoperta dei luoghi, dei gusti e dei profumi del lago, rivisti e interpretati da alcuni dei più importanti chef italiani Chef provenienti […]

| 11 aprile 2018
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CONSORZIO OLIO GARDA DOP: LAURA TURRI è il nuovo presidente – intervista video

CONSORZIO OLIO GARDA DOP: LAURA TURRI è il nuovo presidente – intervista video

guarda l’intervista video –  Laura Turri torna ad essere presidente, Andrea Bertazzi sarà il suo vice Nominato il nuovo presidente del Consorzio olio Garda DOP. Laura Turri succede ad Andrea Bertazzi che rimane attivo nel Consiglio d’Amministrazione come vicepresidente. La nomina è una decisione del nuovo Consiglio d’Amministrazione del Consorzio di Tutela, eletto dall’assemblea il 2 […]

| 8 aprile 2018
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Verona: SOL & AGRIFOOD

Verona: SOL & AGRIFOOD

A Verona dal 15 al 18 aprile 2018 IL GUSTO DEGLI AFFARI Degustazioni e cooking show sono gli strumenti usati dal Salone Internazionale dell’Agroalimentare di per raccontare e far ‘sentire’ ai buyer e ai professionisti dell’horeca in arrivo da tutto il mondo la qualità dei prodotti esposti, espressione di territori, cultura, innovazione. Oltre 300 espositori […]

| 7 aprile 2018
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The Social Wine, viaggio tra vini locali e internazionali alla cieca. L’Associazione Vivabacco, con la collaborazione dell’Hotel Europa, organizza a Desenzano una serie di degustazioni aperte a tutti gli appassionati.

The Social Wine, viaggio tra vini locali e internazionali alla cieca. L’Associazione Vivabacco, con la collaborazione dell’Hotel Europa, organizza a Desenzano una serie di degustazioni aperte a tutti gli appassionati.

Portare gli appassionati a conoscere il mondo del vino, ben oltre le logiche commerciali e l’omologazione del gusto. Il tutto alla cieca, per non farsi influenzare dai nomi e dai marchi, condividendo le proprie conoscenze e impressioni. Ecco The Social Wine, degustazioni non tecniche organizzate dall’Associazione Vivabacco ospite dell’Hotel Europa sul Lungolago Cesare Battisti, 71 […]

| 3 aprile 2018
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VINITALY 2018, SEMPRE PIÙ INTERNAZIONALE, GREEN E DIGITALE

VINITALY 2018, SEMPRE PIÙ INTERNAZIONALE, GREEN E DIGITALE

52ª edizione del salone, in programma a Veronafiere dal 15 al 18 aprile Focus sul business per ogni attività connessa alla rassegna. Aumentato del 25% il numero degli espositori esteri presenti all’interno del padiglione International_Wine Hall; sold out degli spazi in quartiere già a dicembre 2017; incoming di delegazioni commerciali selezionate da 58 Paesi; una […]

| 31 marzo 2018
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IL CHIARETTO DI BARDOLINO ACCENDE I RIFLETTORI SUI ROSÉ ITALIANI DA UVE AUTOCTONE

IL CHIARETTO DI BARDOLINO ACCENDE I RIFLETTORI SUI ROSÉ ITALIANI DA UVE AUTOCTONE

A Vinitaly il Consorzio del Chiaretto di Bardolino ospita i vini di cinque territori del rosato. Martedì 17 due degustazioni aperte al pubblico Un Vinitaly nel segno del rosa per il Consorzio di tutela del vino Bardolino che nel suo stand (Pad. 4 – Stand G3) proporrà i vini di cinque territori nei quali storicamente […]

| 30 marzo 2018
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Pasqua 2018 a Tremosine

Pasqua 2018 a Tremosine

Pasqua a Tremosine: tra caccia allo S-Ciapì e tradizioni autentiche Per festeggiare la Pasqua a Tremosine si intrecciano, antiche manifestazioni, momenti dedicati ai più piccoli, lo S-ciapì e bontà gastronomiche. Pasqua: il gioco dello S-Ciapì A Pasqua la tradizione è dedicata ai bambini ed alla riscoperta di giochi antichi, da sempre presenti nel passato contadino […]

| 19 marzo 2018
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Milano – “LIVE WINE” 2018 – Salone Internazionale del Vino Artigianale

Milano – “LIVE WINE” 2018 – Salone Internazionale del Vino Artigianale

Eccellenze vitivinicole italiane…e anche un po’ dall’estero     Vino “artigianale”! Ma di cosa si tratta esattamente? Diamo in sintesi alcuni ragguagli…È prodotto e imbottigliato da chi lo segue personalmente in vigna e in cantina. Viene da un vigneto che non è stato trattato con prodotti chimici di sintesi. L’uva da cui proviene è stata vendemmiata […]

| 9 marzo 2018
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Valtènesi, due sfumature di rosa a Lazise con il Bardolino

Valtènesi, due sfumature di rosa a Lazise con il Bardolino

Domenica 11 e lunedì 12 marzo alla Dogana Veneta di Lazise anteprima dei nuovi rosé 2017 con Chiaretto di Bardolino e Valtènesi Chiaretto nuovamente fianco a fianco: 80 cantine e 140 etichette per un tuffo nel Garda più rosa. Tutto pronto alla Dogana Veneta di Lazise per la decima edizione di Anteprima Chiaretto: evento in […]

| 7 marzo 2018
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Milano – “IDENTITA’ GOLOSE” 2018

Milano – “IDENTITA’ GOLOSE” 2018

Congresso italiano di Cucina, Pasticceria e Gelateria d’autore Quattordicesima edizione per il congresso gastronomico milanese, tenutosi dal 3 al 5 Marzo al Mi.Co (Milano Congressi) di via Gattamelata, uno degli accessi alla vecchia Fiera milanese di un tempo. Il tema che ha guidato i vari interventi sul palco quest’anno è stato quello delle relazioni umane, con […]

| 7 marzo 2018
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Il 25 marzo 2018 all’Antica Cascina San Zago di Salò la prima edizione dell’evento nato per promuovere l’olio Garda DOP e i prodotti gardesani Si intitola That’s Garda ed è il nuovo evento dedicato all’olio e al turismo in programma all’Antica Cascina San Zago a Salò (Brescia). Il 25 marzo 2018 prenderà vita l’iniziativa promossa […]

| 20 febbraio 2018 | 0 Commenti