ENOGASTRONOMIA
Grazie di Curtatone (Mn) IL PIACERE DEI SENSI SUL FAR DELLA SERA
Una gita in barca che diventa l’occasione per ricoprire il sapore dei prodotti e dei vini della terra mantovana: tutto questo per tutta l’estate, fino a settembre, lungo il fiume Mincio. I Barcaioli del Mincio in collaborazione con La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani, organizza delle serate dedicate al “piacere dei sensi”, quello […]
Volta Mantovana (Mn) CONVIVIUM VOLUPTATIS 2011
La rievocazione della festa organizzata dai nobili Gonzaga di Mantova sarà dedicata alla commovente storia di Orfeo ed Euridice. A partire dal 24 giugno, la fatata notte di S. Giovanni, e proseguendo poi il 25 e 26 giugno, gli incantevoli giardini di Palazzo Gonzaga a Volta Mantovana si caleranno in un’affascinante atmosfera rinascimentale. Gli ospiti, […]
Moniga del Garda (Bs) 4,5 giugno 2011 ITALIA IN ROSA
Torna a Moniga del Garda la rassegna del Chiaretto e dei vini rosati Villa Bertanzi, seicentesca dimora d’alto rango, è la quinta ideale di una rassegna che è giunta alla sua quarta edizione per annunciare urbi et orbi la modernità della felice intuizione del senatore veneziano Pompeo Molmenti che – sul crinale del secolo breve […]
PIERO ZAGARA, ISTITUTO ISNART
Dipende.tv, intervista il Presidente dell’ Istituto ISNART, Piero Zagara
Vini passiti a Volta Mantovana, Giuseppe Basso
Dipende.tv, intervista l’assessore del comune di Volta Mantovana, Giuseppe Basso, durante la manifestazione ‘Passiti e vini da meditazione’ a Volta Mantovana.
Giuseppe Turrina, 62° Festa del Vino di Polpenazze
Dipende. tv, intervista il Sindaco di Polpenazze, Giuseppe Turrina, durante la presentazione della sessantaduesima edizione della Festa del Vino di Polpenazze.
SILVIO BRAGAGNOLO
Dipende.tv, intervista il titolare dell’Azienda vinicola Bragagnolo di Strevi (AL), Silvio Bragagnolo, durante la mostra dei vini passiti a Volta Mantovana.
Custoza (Vr) FAMIGLIA TABARINI: DALLA VIGNA ALL’OSPITALITà
Talvolta la storia fa sì che il “piccolo” diventi più importante del “grande”: ed è quanto è successo nel Comune di Sommacampagna dove la frazione di Custoza è più famosa e conosciuta del capoluogo. Custoza è anche nota per le due sconfitte del 1848 e del 1866 (dopo l’unità d’Italia, perché il Veneto aderì proprio […]
Pedemonte in Valpolicella (Vr) 14^ MAGNALONGA DELLA VALPOLICELLA
Un appuntamento che tutti gli appassionati di enogastronomia devono segnare in agenda, quello con la Magnalonga della Valpolicella: un percorso culturale enogastronomico tra i vigneti della Valpolicella alla scoperta dei paesaggi, della storia e dei sapori di un territorio che riesce sempre a stupire, svelando tutto il proprio fascino e la propria autenticità. Domenica 8 […]
Polpenazze del Garda (Bs) – FIERA DEL VINO Garda Classico Doc
Torna anche quest’anno, come di consueto, l’appuntamento con la Fiera del vino Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda. Consolidatasi come manifestazione ormai storica ed evento irrinunciabile non solo per i gardesani ma anche per un sempre più ampio popolo di gourmet che arriva da varie province d’Italia, la fiera si terrà nel cuore del […]
CANTINE VISCONTI VINITALY 2011
Dipende.TV, intervista al Titolare delle Cantine Visconti, Franco Visconti al Vinitaly 2011
CANTINE AVANZI
VINITALY 2011
Dipende.TV, intervista il Titolare delle Cantine Avanzi Giovanni Avanzi al Vinitaly 2011
FRANCESCO MONTRESOR
VINITALY 2011
Dipende.TV, intervista al Presidente del Consorzio del Lugana, Francesco Montresor al Vinitaly 2011
CANTINE PROVENZA – VINITALY 2011
Dipende.TV, intervista il Titolare delle Cantine Provenza Fabio Contato durante il Vinitaly 2011
FIERE INTORNO AL GARDA VINITALY 2011
E’ giunta alla sua 45° edizione la rassegna più grande del mondo dedicata al vino e ai distillati, ospitata dal 7 all’11 aprile da VeronaFiere. Il focus sarà sui mezzi che sempre di più negli anni hanno saputo favorire l’incontro tra produttori e buyer, primi fra tutti la possibilità di matching online prima dell’inizio della […]
SALVAGNO for president 2011
Daniele Salvagno è il nuovo presidente del Consorzio di tutela dell’Olio Extravergine Veneto DOP Un nuovo incarico si aggiunge al curriculum (già corposo) di Daniele Salvagno, titolare e responsabile commerciale della Redoro di Grezzana, azienda veronese leader nella produzione e nella commercializzazione dell’olio extravergine delle colline veronesi (unica azienda scaligera a produrre entrambe le DOP […]
L’OLIO DEL GARDA La nuova generazione della tutela
Si fa tanto parlare di territorio. Di tutela. Di tradizione. L’olio extravergine che sgorga dai frantoi gardesani non ha bisogno della retorica da propaganda. Insieme al vino di Riviera, è l’ambasciatore della gardesanità, di uno stile di vita che è dato praticare unicamente sulle sponde del Benaco, nei borghi dominati dagli antichi castelli, fra le […]
STEFANO PACE, CHEF GRAND HOTEL TERME DI SIRMIONE
Dipende.Tv, intervista Stefano Pace, Chef del ristorante Orangerie all’interno dell’Hotel Terme di Sirmione
Una svolta per il CUSTOZA?
40 anni per la DOC del Custoza ed un nuovo presidente: Carlo Nerozzi. Se lo chiedono tutti gli appassionati che amano il Custoza e lo considerano uno dei vini più piacevoli della vasta gamma veronese: profumato e bevibilissimo. La DOC coi suoi 1200 ettari vitati (solo 200 in più del Lugana!), che quest’anno festeggia i […]
INCONTRO CON IL GARDA CLASSICO
Intervista a Sante Bonomo
Enti ed aziende italiani e stranieri stanno terminando gli ultimi preparativi per la partecipazione a Vinitaly 2011. Anche il Consorzio del Garda Classico sarà uno dei protagonisti della prossima edizione. “Vinitaly è la vetrina internazionale per eccellenza. Ogni anno Consorzi e aziende vitivinicole presentano novità e progetti, perciò è uno degli eventi cui il Consorzio […]
LUGANA. Una fluida unicità
Dei leggendari Sixties il Lugana porta in dote la vivacità, la freschezza e l’intensità. Se l’avventura produttiva è antica quanto la civiltà lacustre, è proprio negli anni ’60 che il Lugana entra a pieno titolo fra i classici dell’enologia italiana, prima DOC della Lombardia, fra le meglio piazzate del registro nazionale. Che sia Trebbiano di […]
VINITALY SECONDO IL SOMMELIER Nicola Bonera
Vinitaly, rassegna di riferimento nello scenario enogastronomico nazionale e non solo, si avvicina, catalizzando l’attenzione di professionisti ed appassionati di questo affascinante mondo. Chiediamo a Nicola Bonera, membro del consiglio direttivo e responsabile servizi, degustazioni e corsi di AIS Brescia, di guidarci alla scoperta del successo di questa manifestazione e del ruolo che negli anni […]
Verona: VINITALY FRATELLI D’ENOTRIA
Dal 7 all’11 aprile 2011 torna Vinitaly con la “Bottiglia dell’Unità d’Italia” Partiamo dall’Enotria – la terra del vino – che i parenti colti di Grecia assimilavano al mezzogiorno, risaliamo la dorsale appenninica e alziamo i talloni in cerca delle vette alpine. L’Italia del vino segue un percorso a ritroso rispetto alle cronache risorgimentali, inquadrando […]
ELOGIO DEI VINI DA BERE
Ritorno ai vini “da bere”, quelli che nascono per stare insieme con il cibo, con la cucina. È stata un’infatuazione collettiva e ancora se ne vedono le conseguenze. A partire dagli anni Ottanta si è imposto nel mondo del vino il cosiddetto “gusto internazionale” che piaceva e tuttora piace agli americani e che ha finito […]
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