ENOGASTRONOMIA

Milano “LA VENDEMMIA 2014”

Milano “LA VENDEMMIA 2014”

Eccellenze della moda e del buon bere italiani “La Vendemmia è sì un evento lifestyle a 360° – ha dichiarato alla conferenza stampa di presentazione Guglielmo Miani, Presidente dell’Associazione via Monte Napoleone – che quest’anno si apre ancora di più alla città, coinvolgendo i migliori vini, i brand del lusso, numerosi ristoranti, alberghi e anche […]

| 10 ottobre 2014
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UNA NOTTE AL MUSEO CON IL LUGANA DOC E 53 PRODUTTORI

UNA NOTTE AL MUSEO CON IL LUGANA DOC E 53 PRODUTTORI

Appuntamento a Brescia per la grande degustazione dell’11 ottobre promossa dal Consorzio   Record di presenze delle aziende per spiegare ai visitatori le varie anime del più celebre e famoso bianco del Garda: ecco tutti i nomi. Verrà premiata la cantina più “social” Una cornice da museo per un vino che è un’opera d’arte. Tutto […]

| 1 ottobre 2014
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Il Lugana e la Tav; la necessità di una soluzione alternativa.

Il Lugana e la Tav; la necessità di una soluzione alternativa.

LE DICHIARAZIONI DI LUCA FORMENTINI PRESIDENTE DEL CONSORZIO LUGANA DOC Con rapidità sorprendente siamo arrivati al momento in cui la Tav inizia a chiedere concretamente il proprio spazio, mentre molti di coloro che abitano questi luoghi non sanno ancora cosa sta per accadere. La posizione del nostro consorzio rappresenta quanto deciso all’unanimità durante l’assemblea del […]

| 1 ottobre 2014
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Pepito il cubano al Vinitaly per selezionare novità da proporre nei suoi locali di Brescia

Pepito il cubano al Vinitaly per selezionare novità da proporre nei suoi locali di Brescia

| 18 settembre 2014
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L’olio di Ortenzia Matalucci a AGRIFOOD 2014

L’olio di Ortenzia Matalucci a AGRIFOOD 2014

| 16 settembre 2014
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Puegnago: Il Concorso Nazionale Groppello ed il 19° Concorso Interregionale Alambicco del Garda”

Puegnago: Il Concorso Nazionale Groppello ed il 19° Concorso Interregionale Alambicco del Garda”

“ Le premiazioni…  Domenica 7 settembre, nella Sala Consiliare “M. Mastromauro” di Villa Galnica, si è svolta la premiazione del “Concorso Enologico Nazionale Groppello” che ha visto l’azienda agricola “Le Gaine” di Cottini vincere la menzion d’onore.  Altre 12 aziende hanno superato la selezione ed hanno ottenuto la qualifica di eccellenza. Nella stessa occasione si è […]

| 8 settembre 2014
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CUSTOZA: UNA STORIA, UNA DOC

CUSTOZA: UNA STORIA, UNA DOC

Parlare di agricoltura, e che agricoltura quella di Custoza, in una stagione così infelice, diventa un bel problema. E parlarne con colui che da pochi mesi è il Presidente della Doc di Custoza, con tutto ciò che ne consegue, è un problema ulteriore. Luciano Piona, terza generazione di vignaioli, produttore di elevata professionalità (i suoi […]

| 1 settembre 2014
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UN VINO PER L’ESTATE

UN VINO PER L’ESTATE

Milano “E quarantesimo fu. Una serata splendida con gli appassionati, i produttori, gli amici che mercoledì 14 maggio, al Four Seasons di Firenze, hanno festeggiato questo importante anniversario di Civiltà del bere. A tutti loro va il nostro sentito grazie! “È stato, per noi, un compleanno memorabile. Siamo sicuri che questo ingresso negli -anta porterà […]

| 27 giugno 2014
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Strada dei Vini e dei sapori del Garda: “Rassegna Enogastronomica del Pesce di Lago 2014”

Strada dei Vini e dei sapori del Garda: “Rassegna Enogastronomica del Pesce di Lago 2014”

Fino al 31 ottobre la Rassegna del Pesce di Lago PESCATO IN RETE DI VINI E SAPORI Rassegna/incontro, a cura della Strada dei Vini e dei Sapori del Garda, tra la ristorazione del territorio, valore della pesca, vini, olio, produzioni e ospitalità locali, attraverso proposte di menù che esaltano gli abbinamenti. Giovanna Prandini:“La sfida di Expo […]

| 21 giugno 2014
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Andrea Bertazzi e l’Azienda Agricola Il Roccolo di Polpenazze

Andrea Bertazzi e l’Azienda Agricola Il Roccolo di Polpenazze

DipendeTV intervista Andrea Bertazzi, titolare alla terza generazione dell’Azienda Agricola Il Roccolo di Polpenazze. Groppello, Chiaretto e Olio Dop    

| 11 giugno 2014
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Italia in Rosa, all’agricola Provenza di Desenzano  il Trofeo Pompeo Molmenti

Italia in Rosa, all’agricola Provenza di Desenzano il Trofeo Pompeo Molmenti

Inaugurata alla presenza di una vasta rappresentanza di autorità, la settima edizione di Italia in Rosa ha debuttato venerdì 6 giugno 2014 con la consegna del Trofeo Pompeo Molmenti al miglior Chiaretto: ha vinto Provenza di Desenzano. La rassegna continua domani, sabato 7, con il convegno “L’importanza di chiamarsi Valtènesi”, domenica apertura dalle 11..   […]

| 6 giugno 2014
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Fiera di Polpenazze: ecco gli “Eccellenti” dell’edizione 2014

Fiera di Polpenazze: ecco gli “Eccellenti” dell’edizione 2014

Comune di Polpenazze del Garda Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc 65esima Edizione, 30-31 maggio/ 1-2 giugno 2014 La 65esima edizione della Fiera di Polpenazze è stata inaugurata ufficialmente con la consueta cerimonia della domenica alla presenza di una vasta rappresentanza di autorità: a 41 etichette la qualifica di “Eccellente” conferita dal 9° concorso enologico […]

| 1 giugno 2014
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PALIO DEL CHIARETTO A BARDOLINO

PALIO DEL CHIARETTO A BARDOLINO

INAUGURAZIONE www.bardolinotop.it   La popolare Katia Ricciarelli, affiancata dal sindaco Ivan De Beni, ha inaugurato, nel tardo pomeriggio di venerdì, il Palio del Chiaretto, manifestazione in programma fino a lunedì 2 giugno sul lungolago Riva Cornicello. L’evento, già nel suo primo giorno d’apertura, ha richiamato sulla passeggiata  “vestita” di rosa, migliaia di turisti che si […]

| 31 maggio 2014
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‘Come se faa, come se fa…’

‘Come se faa, come se fa…’

RÖZE FRÈSCHE PER LA TUR TA Con de en pinilì se nèta be pianì pianì na bèla röza frèsca senza mànech; dopo se spenèla dènter e föra töcc i petali con de la ciara d’öf. Mèter en de na scödèla del söcher e postaga ensima la röza e aidàs con de en cöciarì per mitìga […]

| 17 maggio 2014
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Milano IL LAMBRUSCO – Un vino POP in una serata POP

Milano IL LAMBRUSCO – Un vino POP in una serata POP

“Non sa Ella, signora Contessa, che Domineddio fece apposta il Lambrusco per inaffiare dell’animale caro ad Antonio abate? E io, per glorificare Dio e benedire la sua provvidenza, mi fermai a Modena a lungo a meditare la sapienza…” (Giosuè Carducci, tratto dalla corrispondenza intrattenuta con la contessa Lovatelli) Lambrusco DOC: il Lambrusco rosso Salamino di […]

| 17 maggio 2014
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COME SE FAA,COME SE FA… A FA L’ELIZIR DE ROSE

COME SE FAA,COME SE FA… A FA L’ELIZIR DE ROSE

ELIZÌR DE RÖZE Ocor: 400 gram de alcol a 96° – tre èti e mès de acqua – tre èti e mès de söcher – quìndes gram de petali de röza bèla profumada. Catà föra le röze che spösa de pö, pestale col söcher e mèter chèsta paciarina en de ‘n vas co l’acol per […]

| 16 maggio 2014
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Polpenazze Fiera, quattro giorni per raccontare il vino della Valtènesi

Polpenazze Fiera, quattro giorni per raccontare il vino della Valtènesi

E’ partito anche quest’anno il conto alla rovescia per uno degli appuntamenti enogastronomici più popolari che scandiscono la primavera sul lago di Garda: dal 30 maggio al 2 giugno 2014 torna infatti in scena la Fiera del vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda (Bs), manifestazione nata nel 1947 che quest’anno approda all’ambito traguardo […]

| 9 maggio 2014
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Fuori Vinitaly 2014 alla cantina Provenza

Fuori Vinitaly 2014 alla cantina Provenza

Bella festa alla Cantina Provenza per la chiusura di Vinitaly. dopo le lunghe giornate in fiera a Verona un lungo aperitivo con ottima cena presso lo showroom della cantina a San Martino della Battaglia. Una splendida ospitalità come consuetudine della famiglia Contato e ottimi vini per gli ospiti accompagnati dai finger food seguiti da interessanti […]

| 5 maggio 2014
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Le Morette presenta il LUGANA DOC RISERVA

Le Morette presenta il LUGANA DOC RISERVA

LE MORETTE PRESENTA A VINITALY IL NUOVO LUGANA RISERVA Lunedì 7 aprile alle ore 13 il debutto abbinato ad un nuovo piatto del Ristorante Vecchia Malcesine. Nuove bottiglie personalizzate leggere ed ecologiche. L’azienda agricola Le Morette di Peschiera (Verona) si è presentata all’appuntamento di Vinitaly con nuovo vino destinato a diventare la punta di diamante […]

| 19 aprile 2014
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Consorzio Garda dop, riconfermati Bertazzi e Turri

Consorzio Garda dop, riconfermati Bertazzi e Turri

Il cda del Consorzio di tutela olio Garda dop ha riconfermato il presidente Andrea Bertazzi e la sua vice Laura Turri per il prossimo triennio. Bertazzi, bresciano, è titolare dell’azienda agricola “Il Roccolo” a Polpenazze del Garda. La Turri, che è anche presidente degli olivicoltori di Confagricoltura Verona, conduce con la famiglia il frantoio “Fratelli […]

| 2 aprile 2014
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Km 0? Si può fare di più. L’Anga lancia il km buono

Km 0? Si può fare di più. L’Anga lancia il km buono

Km 0? Si può fare di più. Arriva il “km buono”, la nuova frontiera dell’agricoltura, che è la qualità accessibile a tutti: prodotti buoni, con una genuinità percepibile dal consumatore, che punta sempre di più a mangiare meglio e a prezzi equi. Non è la distanza a determinare il concetto di qualità, ma i produttori, […]

| 1 aprile 2014
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Desenzano: cinquant’anni di attività per la bottega di Ruffoni

Desenzano: cinquant’anni di attività per la bottega di Ruffoni

Famoso per la mortadella gigante nella vetrina in Piazza Malvezzi, il negozio di alimentari della famiglia Ruffoni compie cinquant’anni. Dipende Tv intervista il titolare Giovanni Ruffoni che  gestisce il negozio insieme alla moglie ed al figlio.  

| 31 marzo 2014
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WINE EXPO, PROWINE, VINITALY <br>L’ATTIVITA’ DEL CONSORZIO LUGANA NON SI FERMA MAI!

WINE EXPO, PROWINE, VINITALY
L’ATTIVITA’ DEL CONSORZIO LUGANA NON SI FERMA MAI!

Il mese di Marzo e quello di Aprile sono e saranno molto impegnativi per Il Consorzio Tutela Lugana DOC. Appena rientrati dal Belgrado per il Balkan Wine Expo, dove il 5 Marzo, assieme al Consorzio tutela Vini Soave si è partecipato ad una degustazione riservata esclusivamente a importatori e giornalisti: come sempre l’accoglienza e il […]

| 21 marzo 2014
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AL VINITALY DI VERONAFIERE L’INCARICO PER LA REALIZZAZIONE  DEL PADIGLIONE DEL VINO A EXPO MILANO 2015

AL VINITALY DI VERONAFIERE L’INCARICO PER LA REALIZZAZIONE DEL PADIGLIONE DEL VINO A EXPO MILANO 2015

L’annuncio dell’incarico è stato comunicato dal Ministro delle politiche agricole alimentari forestali, Maurizio Martina, presente alla giornata inaugurale della 48ª edizione di Vinitaly, nel corso della conferenza stampa “Il Vino italiano per Expo Milano 2015”, tenutasi presso l’area Mipaaf.   Verona, 6 aprile 2014.   Vinitaly, rassegna di riferimento a livello internazionale nel settore enologico organizzata da […]

| 20 marzo 2014
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