ENOGASTRONOMIA
Veneto, “Fiori d’inverno”: 5 mesi e 12 feste del radicchio
Il via il 4 Novembre scorso, si proseguirà fino al Marzo 2017: torna l’appuntamento con Fiori d’Inverno, la rassegna gastronomica interprovinciale dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e al Variegato di Castelfranco IGP, curata dall’UNPLI Treviso. E’ iniziata la stagione del Radicchio, principe delle tavole invernali, che nel cuore del Veneto trova una rassegna di […]
Moniga del Garda: Civielle presenta il nuovo brand “Cantine La Pergola” con degustazioni e un convegno dedicato al libro inedito
Sabato 12 novembre 2016, a Moniga del Garda, “Cantine La Pergola” – nuovo brand aziendale di Civielle – si presenta, con degustazioni aperte al pubblico ed un convegno dedicato al libro inedito: “Agricoltura e cooperazione sul Garda bresciano dal 1841 al 2016”. Cantine della Valtènesi e della Lugana La Pergola (già Civielle, dal 1979 al […]
Milano – “VITAE” – Associazione Italiana Sommelier
“Un buon vino è come un buon film: dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria; è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film, nasce e rinasce in ogni assaggiatore.” (Federico Fellini, 1920-1993) I primi giorni di Ottobre è venuto a mancare, all’età di 93 anni, Jean Valenti, […]
Milano – “GOLOSARIA” 2016
Enogastronomia italiana in bella mostra. “Club di Papillon” è un’associazione nazionale che ha come finalità la riscoperta dell’originalità di una cultura popolare attraverso il gusto. Fondato ad Alessandria il 19 giugno del 1992 dal critico enogastronomico Paolo Massobrio, il Club è oggi un movimento di consumatori con oltre 6.000 soci e 50 gruppi dislocati nelle […]
Riva del Garda: GARDA CON GUSTO dal 4 al 6 novembre
3 giorni dedicati ai sapori e ai colori dell’enogastronomia locale. Garda con Gusto per la sua seconda edizione si dedicata alla scoperta di tutti i prodotti del territorio del Garda Trentino: un viaggio nel gusto che parte dalla carne salada, primo piatto tipico a fregiarsi del marchio De.Co. e che include eccellenze come olio extravergine […]
Desenzano del Garda, Vivi Café: gusto NO STOP a cuore aperto
L’accogliente locale che si affaccia fronte lago in Piazza Matteotti. Steak house – ristorante/pizzeria con orario continuato fino all’una di notte. Vivi Café a cuore sempre aperto in Piazza Matteotti a Desenzano. Fronte lago classico, a due passi dal parcheggio Maratona, dove porte ed emozioni, inglobate nel gusto, dischiudono le proprie caratteristiche alle necessità del […]
San Zeno di Montanga (VR): TORNA LA FESTA DEL MARRONE DI SAN ZENO D.O.P.
Intervista al presidente del Consorzio di Tutela del Marrone D.O.P. di San Zeno di Montagna Simone Campagnari che presenta il marrone, riconosciuto prodotto biologico, e la 13^ Festa del Marrone che si svolge dal 22 ottobre per 3 weekend di fila. Il 2016 buona annata per la produzione del marrone nel Veneto. 13 le edizioni della tradizionale […]
Puegnago del Garda: il 46° Palio del Groppello alla cantina Delai Sergio
Il 46° Palio del Groppello cambia etichetta, ma resta a Puegnago del Garda. Lo scorso anno la Confraternita del Groppello aveva conferito il riconoscimento a La Meridiana, quest’anno a portare in cantina per un anno, fino alla prossima edizione, il trofeo è l’azienda Delai Sergio: il suo Groppello sarà il vino ufficiale del sodalizio e […]
Desenzano del Garda: Enoteca letteraria per “SFUSI di vini & AFFINI”
Dopo il successo della bottega lungo il Viale della Stazione a Desenzano, “Sfusi di Vini & Affini” inaugurerà ad ottobre in via Castello una nuova enoteca. Stessa formula, Vineria Enogastronomica, che garantisce qualità a prezzi contenuti con l’aggiunta dell’aura classica di parola, pensiero e riflessione. Il piacere del vino da prendere alla lettera. Favorendo la […]
Verona, dal 14 al 16 ottobre: HOSTARIA
Seconda edizione del Festival del vino e della vendemmia di Verona. Si svolgerà nel terzo weekend di ottobre la seconda edizione di “Hostaria Verona”, la grande festa popolare dedicata alla vendemmia e ai vini veronesi che animerà gran parte del centro storico di Verona in un percorso pedonale lungo 3 chilometri e dove i partecipanti […]
Milano: “LA VENDEMMIA” IN VIA MONTENAPOLEONE
Eccellenze italiane in ogni senso “Da millenni il vino è parte della nostra cultura e protagonista di momenti importanti avendo ispirato artisti e uomini di potere. Con questo evento, che mette in contatto il mondo del lusso con quello vinicolo, vogliamo far risaltare i significati e i valori di un sistema culturale e imprenditoriale di […]
Il Chiaretto a Milano Golosa dal 15 al 17 ottobre insieme al formaggio Monte Veronese e al fagiolo di Lamon
“Siamo lì in autunno per confermare la destagionalizzazione del nostro rosé”, dice il presidente del Consorzio del Bardolino Chiaretto, Franco Cristoforetti. Il Chiaretto torna a Milano Golosa. Anche quest’anno il classico vino rosato del lago di Garda, leader nazionale nella produzione dei rosé a menzione geografica con i suoi 10 milioni di bottiglie vendute annualmente, […]
Sirmione: quarantotto tout court d’appetito al Civico 48
Accogliente locale situato al crocevia della penisola che apre al centro storico. Con Brasserie e Hamburgheria che si associano all’originalità della Pinsa, sorella rilanciata della Pizza, con farcitura a gourmet. Ad orari senza convenzioni ma a garanzia di forti emozioni Appuntamento al Civico 48. Appetitoso indirizzo dove convergono i destini aggiornati di sapori, fragranze ed […]
Isola della Scala (Vr): 50^ Fiera del Riso dal 14 settembre al 9 ottobre
Abbinamenti con i grandi vini italiani. L a Fiera del Riso di Isola della Scala (VR), la più importante manifestazione dedicata al prodotto a livello nazionale quest’anno festeggia il suo 50° anniversario. Il Palariso – la struttura in vetro e legno realizzata nel 2011 appositamente per la manifestazione – ospiterà eventi, degustazioni e showcooking che […]
Nutrire il Lago di Garda e i suoi ospiti
Se Goethe arrivasse oggi faticherebbe a riconoscere i luoghi, dove erano piccoli villaggi tra acqua e campagna o montagna ora si ha quasi una distesa continua di edifici, l’edilizia s’è mangiata la terra che ci nutriva. E’ fondamentale salvare il salvabile per svariati motivi etici, pratici, politici, estetici. Se si vuole pensare un futuro sostenibile […]
DONNE IN ROSA MANTOVA: CON ONAV LOMBARDIA IL VINO È DONNA
A Mantova torna la rassegna dei più importanti vini rosati il , 24 settembre 2016 – dalle 11.00 alle 21.00. È tutto pronto per la II^ edizione della rassegna “DONNE IN ROSA MANTOVA”, evento organizzato da ONAV Mantova per valorizzare il perfetto connubio tra donna e vino. Un legame forte, testimoniato dalla sempre crescente presenza femminile all’interno […]
MUSE, IL GIRO DEL MONDO IN UN BACCELLO: salotto nell’orto dedicato alle ricette dal mondo
Mercoledì 21 settembre il MUSE, in collaborazione con Mandacarù Onlus, propone nell’ambito del ciclo SALOTTO NELL’ORTO – l’iniziativa mensile per palati curiosi dedicata alla scoperta dei mille, strani e spesso sconosciuti, utilizzi culinari dei legumi – un incontro di approfondimento con successiva degustazione di cibi a base di legumi, con ricette tipiche provenienti dall’India, dal […]
OLIO – Sanzioni fino a 8 mila € per bottiglie senza tappo antirabbocco. Al via campagna di sensibilizzazione Unaprol
“Chi rabbocca t’imbroglia”. È lo slogan di Unaprol – Consorzio Olivicolo italiano che mira a far rispettare il divieto di servire oli extra vergine di oliva senza tappo antirabbocco negli esercizi pubblici: ristoranti, bar, tavola calda, self service ecc.. Una legge dello Stato vieta categoricamente che ciò possa accadere e prevede severe sanzioni con la […]
VENETO – MAZZOLADA: LA VENDEMMIA È OTTIMA E AROMATICA
Già iniziata per le uve precoci, la vendemmia 2016 in Cantina Mazzolada si prevede qualitativamente ottima, con uve perfette e ben equilibrate. “La vendemmia 2016 sarà la migliore degli ultimi anni”. Questa è la previsione raccolta in cantina dall’enologo Daniele Bozza che ha iniziato il 29 agosto, la vendemmia per le uve precoci. Una resa […]
Teglio e i suoi pizzoccheri a favore delle vittime del sisma
Parte dell’incasso verrà devoluto ai terremotati del Centro Italia. Anche la Valtellina non resta indifferente alla tragedia che ha colpito le popolazioni dell’Italia centrale, travolte dal sisma la notte del 24 agosto, in particolare nelle province di Rieti, Ascoli Piceno e Perugia. E Teglio lo fa in un momento di festa, come quello del “Pizzocchero […]
L’ORO DEL GARDA 2016: IL PREMIO AI MIGLIORI OLI DEL GARDA
Sono stati premiati sabato 3 settembre in occasione di WardaGarda. Lo stesso giorno premiati anche i vincitori del campionato di potatura Giorgio Bargioni. Sono l’Azienda Agricola Paolo Vezzola di San Felice del Benaco (Bs), per la categoria fruttato leggero, e l’Azienda Madonna delle Vittorie di Arco (Tn), per la categoria fruttato medio, i migliori Olio […]
PUEGNAGO DEL GARDA, OLIO: il Garda bresciano intensifica la collaborazione con Unaprol e Agenzia ICE per export
L’olio extra vergine di oliva tracciato del Garda bresciano deciso a farsi strada sui mercati del nord Europa ma guarda anche con interesse ai mercati del Giappone, degli Stati Uniti e del Canada. E’ quanto emerge dall’incontro di Puegnago del Garda, su Internazionalizzazione e sviluppo del made in Italy. Opportunità per promuovere tracciabilità e origine; […]
AVIO (TN): VA IN SCENA UVA E DINTORNI
La manifestazione, giunta alla sua sedicesima edizione e in programma dal 2 al 4 settembre, prevede un weekend alla scoperta del vino e del territorio all’interno di una suggestiva cornice storico-culturale a tema medioevale, arricchita da coinvolgenti iniziative e performance altamente spettacolari. Tra i momenti clou, una tappa del Palio Nazionale della Botte tra le […]
CAVAION VERONESE, MANCA POCO A WARDAGARDA: L’OLIO IN FESTA NELL’ENTROTERRA DEL GARDA
Sabato 3 e domenica 4 settembre a Cavaion Veronese la prima edizione di Warda Garda, evento dedicato a olio e turismo. Il programma: degustazioni, mercato prodotti Dop e una tavola rotonda con Luigi Caricato. Un fine settimana dedicato all’Olio Garda Dop e al turismo dell’olio. Manca poco a WardaGarda – Il Festival dell’Olio del Garda […]
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