ENOGASTRONOMIA

ORTOFRUTTA, FRUIT&VEG SYSTEM: LA PAROLA CHIAVE È SOSTENIBILITÀ

ORTOFRUTTA, FRUIT&VEG SYSTEM: LA PAROLA CHIAVE È SOSTENIBILITÀ

OPPORTUNITÀ DI CRESCITA ALL’ESTERO, MA LA FILIERA CHIEDE CERTIFICAZIONI UNIFORMI Con due milioni di ettari coltivati, 500.000 aziende agricole, 300.000 addetti, un fatturato complessivo di oltre 20 miliardi di euro (pari a circa un terzo dell’intera produzione lorda vendibile agricola) e un giro d’affari all’export di 7,4 miliardi di euro, l’ortofrutta italiana ha ancora spazi […]

| 6 maggio 2016
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Polpenazze, Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc: un weekend di festa con i sapori del Garda

Polpenazze, Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc: un weekend di festa con i sapori del Garda

E’ partito anche quest’anno come da tradizione il conto alla rovescia per uno dei più popolari eventi enogastronomici del lago di Garda: dal 27 al 30 maggio torna la Fiera del vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda (Bs), storica manifestazione nata nell’immediato Dopoguerra che taglia quest’anno il traguardo della 67esima edizione. Dopo il […]

| 2 maggio 2016
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Sei medaglie per il Bardolino Chiaretto al Mondial du Rosé a Cannes

Sei medaglie per il Bardolino Chiaretto al Mondial du Rosé a Cannes

È di sei medaglie, una d’oro e cinque d’argento, il bottino del Bardolino Chiaretto alla tredicesima edizione del Mondial du Rosé, il concorso enologico dedicato ai vini rosati organizzato a Cannes dall’associazione degli enologi francesi. Continua dunque il momento magico del Chiaretto bardolinese, divenuto negli ultimi anni leader assoluto nel settore dei vini rosati italiani […]

| 30 aprile 2016
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PESCHIERA DEL GARDA (VR): LE MORETTE BRINDA AI 92 PUNTI DI WINE ENTHUSIAST PER IL LUGANA MANDOLARA

PESCHIERA DEL GARDA (VR): LE MORETTE BRINDA AI 92 PUNTI DI WINE ENTHUSIAST PER IL LUGANA MANDOLARA

La rivista americana ha valutato molto positivamente il Lugana Le Morette. Da uve coltivate su terreni argillosi, si distingue per sapidità e freschezza. Un nuovo riconoscimento per l’azienda agricola Le Morette di Peschiera del Garda (Verona), il cui Lugana Mandolara è stato valutata ben 92 punti da Wine Enthusiast, autorevole rivista americana, punto di riferimento […]

| 29 aprile 2016
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Lago di Garda e gastronomia: gli italiani amano i sapori della nostra terra

Lago di Garda e gastronomia: gli italiani amano i sapori della nostra terra

Aria di primavera, calda e profumata, giornate lunghe e soleggiate, cosa c’è di meglio di un week end al lago? L’italia è costellata da bellissimi laghi, sia naturali che artificiali, di diversa origine e ciascuno con caratteristiche uniche. Tra i più rinomati per le bellezza paesaggistiche, la ricchezza di storia e cultura, la tradizione gastronomica, […]

| 27 aprile 2016
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VERONAFIERE: 50° VINITALY, VINTA LA SFIDA DELLA QUALITÀ

VERONAFIERE: 50° VINITALY, VINTA LA SFIDA DELLA QUALITÀ

Chiude a Verona, dopo quattro giorni, la 50ª edizione del Salone dedicato a vini e distillati. Piano incoming e successo del Padiglione del Vino a Expo trainano gli esteri 130mila operatori, dei quali 50mila da 140 Paesi con 28mila Top Buyer accreditati. Bene anche il ‘Fuori sSalone’ Vinitaly and the City con 29mila presenze. Nella top […]

| 14 aprile 2016
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Valtènesi: a Vinitaly il “patto per il futuro”

Valtènesi: a Vinitaly il “patto per il futuro”

Il Consorzio Valtènesi riparte da Vinitaly annunciando una nuova importante sfida: un “patto di territorio” fra i produttori per ridurre le tre denominazioni vigenti nel comprensorio (Riviera del Garda Bresciano, Garda Classico e Valtènesi) in un unico disciplinare a nome Riviera del Garda Classico, al cui interno vi sarà una più ristretta zona di produzione […]

| 12 aprile 2016
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VERONA: PER IL SECONDO ANNO A VINITALY LA CAMPAGNA “IN VINO VIRTUS” DELLA POLIZIA DI STATO

VERONA: PER IL SECONDO ANNO A VINITALY LA CAMPAGNA “IN VINO VIRTUS” DELLA POLIZIA DI STATO

La campagna di sensibilizzazione per il bere moderato e la guida sicura si avvale quest’anno del simulatore di guida “Ready2go” per far capire gli effetti della guida in stato di ebrezza. Con lo slogan Enjoy your wine, don’t drink your life la Polizia di Stato torna per il secondo anno a Vinitaly con la sua […]

| 10 aprile 2016
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VERONA: LA SECONDA EDIZIONE DI HOSTARIA, IL FESTIVAL DEL VINO E DELLA VENDEMMIA, DAL 14 AL 16 OTTOBRE

VERONA: LA SECONDA EDIZIONE DI HOSTARIA, IL FESTIVAL DEL VINO E DELLA VENDEMMIA, DAL 14 AL 16 OTTOBRE

Dopo il grande successo dell’anno scorso torna la grande festa popolare nel centro storico di Verona – Biglietti disponibili dall’otto aprile. Si svolgerà nel terzo weekend di ottobre la seconda edizione di Hostaria, la grande festa popolare dedicata alla vendemmia e ai vini veronesi che animerà gran parte del centro storico di Verona e dove […]

| 8 aprile 2016
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VERONA, VINITALY 2016: CALENDARIO INAUGURAZIONI E PRESENZE ISTITUZIONALI

VERONA, VINITALY 2016: CALENDARIO INAUGURAZIONI E PRESENZE ISTITUZIONALI

In occasione della 50ª edizione di Vinitaly (10-13 aprile), il più importante salone internazionale dedicato a vini e distillati, la Fiera e la città di Verona si preparano ad ospitare un fitto calendario di eventi e incontri istituzionali (www.vinitaly.com). Si inizia venerdì 8 aprile con il fuori salone di Vinitaly and the City pensato per […]

| 7 aprile 2016
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Vinitaly: Chiaretto, Fagiolo di Lamon e Monte Veronese per la pizza contemporanea di Renato Bosco

Vinitaly: Chiaretto, Fagiolo di Lamon e Monte Veronese per la pizza contemporanea di Renato Bosco

A Vinitaly nasce la pizza con il formaggio Monte Veronese e il Fagiolo di Lamon, due eccellenze della montagna veneta. L’autore è uno dei più celebri interpreti della pizza contemporanea, Renato Bosco, patron di Saporè a San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona, premiato con il massimo riconoscimento dalla guida delle pizzerie d’Italia del […]

| 6 aprile 2016
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VINITALY, VERONA: TRA I VINCITORI DEL PREMIO 5 STAR WINES ANCHE UN’AZIENDA DI DESENZANO

VINITALY, VERONA: TRA I VINCITORI DEL PREMIO 5 STAR WINES ANCHE UN’AZIENDA DI DESENZANO

Dal 1 al 3 aprile si è svolta alla Fiera di Verona la prima edizione di 5 Star Wines, il nuovo Premio enologico internazionale di Vinitaly, che ha decretato nell’ultima serata i vincitori, assegnando i principali riconoscimenti ‘Premio Speciale Gran Vinitaly 2016’, ‘Trofei 2016’ e ‘Premio speciale Banco Popolare’ a vini provenienti da tutto il […]

| 3 aprile 2016
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Artissima e Regione Piemonte rappresentano il Piemonte al 50° VINITALY con un progetto d’artista

Artissima e Regione Piemonte rappresentano il Piemonte al 50° VINITALY con un progetto d’artista

Artissima e la Regione Piemonte/Direzione Agricoltura rinnovano per il terzo anno la loro collaborazione volta a individuare un giovane artista contemporaneo cui affidare l’ideazione dell’immagine istituzionale della Regione Piemonte in occasione della sua partecipazione al Vinitaly che si terrà a Verona dal 10 al13 aprile 2016. Il progetto mette in dialogo in maniera innovativa e […]

| 2 aprile 2016
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Gargnano: II edizione di Giardini d’Agrumi il 2 e 3 aprile 2016

Gargnano: II edizione di Giardini d’Agrumi il 2 e 3 aprile 2016

Il 2 e il 3 aprile 2016 l’Associazione di Promozione Sociale Terre & Sapori d’Alto Garda organizza la II edizione di Giardini d’Agrumi, una manifestazione dedicata alla riscoperta e valorizzazione degli agrumi e delle limonaie di Gargnano. Considerata la tradizione storica circa la coltivazione di agrumi che, lungo la Riviera dell’alto Garda bresciano, necessitava di […]

| 1 aprile 2016
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Desenzano del Garda: SFUSI DI VINI & AFFINI

Desenzano del Garda: SFUSI DI VINI & AFFINI

Grande successo per “Sfusi di Vini & Affini” la bottega di una volta proposta in versione Vineria di attualità a Desenzano del Garda in Viale Cavour 22-C (il viale che porta alla Stazione). Spazio accogliente per proporre vino e prodotti agroalimentari tipici italiani di qualità al giusto prezzo. “Sfusi di Vini & Affini” non si […]

| 1 aprile 2016
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OLIO: Veronafiere premia FLOW, la bottiglia di Solo Olive Italiane di Unaprol e Fondazione Symbola

OLIO: Veronafiere premia FLOW, la bottiglia di Solo Olive Italiane di Unaprol e Fondazione Symbola

L’etichetta d’oro 2016 a FLOW, la bottiglia di olio extra vergine di oliva pensata da Unaprol e Fondazione Symbola nell’ambito della campagna Solo Olive Italiane nata per valorizzare l’eccellenza degli oli extra vergine di oliva 100% italiani. E’ l’ambito riconoscimento che Veronafiere consegna alla campagna in occasione della 20^ edizione dell’International Packaging Competition. “La decisione […]

| 30 marzo 2016
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Veronafiere: CONOSCERE L’OLIO – OLIO GARDA DOP A SOL&AGRIFOOD

Veronafiere: CONOSCERE L’OLIO – OLIO GARDA DOP A SOL&AGRIFOOD

Il Consorzio di Tutela presente a Verona per fare formazione sull’olio di qualità. Dal 10 al 13 aprile 2016, AREA C STAND A 14.  Il Consorzio di Tutela Olio Garda DOP a SOL&AGRIFOOD come spazio di formazione e informazione per i consumatori che cercano la qualità. All’AREA C STAND A 14 dal 10 al 13 […]

| 29 marzo 2016
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VINITALY 2016: VINI DA TUTTO IL MONDO AL SALONE INTERNAZIONALE DEL VINO

VINITALY 2016: VINI DA TUTTO IL MONDO AL SALONE INTERNAZIONALE DEL VINO

Nella cinquantesima edizione del Vinitaly, in programma a Verona dal 10 al 13 aprile 2016, ci sarà la possibilità di degustare vini da tutto il mondo, a partire dal padiglione Vininternational (pad. i), quello dedicato alle aziende estere. Protagonista di questa edizione sarà la Spagna, che nell’ ‘’Espacio España’’ sarà rappresentata da 18 cantine provenienti […]

| 28 marzo 2016
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Porto Vecchio di Desenzano del Garda: Gustose atmosfere al Ristorante Colomba

Porto Vecchio di Desenzano del Garda: Gustose atmosfere al Ristorante Colomba

Sotto i portici di Palazzo Todeschini, nella magica atmosfera del porticciolo, la famiglia Andreis propone fragranti sensazioni gastronomiche inserite nella affascinante storicità di un ambiente speciale. Vola la Colomba sulle ali del gusto e dell’ospitalità. Dalla tradizione esperta, che evolve e si consolida nell’aggiornata attualità della ristorazione. Il locale, condotto dai fratelli Paolo e Carlo […]

| 28 marzo 2016
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VERONA: LE MORETTE A VINITALY PER SCOPRIRE  NUOVE ANNATE E ANTICHI SAPORI

VERONA: LE MORETTE A VINITALY PER SCOPRIRE NUOVE ANNATE E ANTICHI SAPORI

L’azienda di Valerio, Fabio e Paolo Zenato porta a Vinitaly le nuove annate di Lugana abbinate a piatti dimenticati della tradizione gardesana e veronese.  L’azienda agricola Le Morette di Peschiera del Garda (Verona) presenta a Vinitaly le nuove annate dei suoi Lugana. Si potranno così conoscere Lugana Mandolara e Lugana Benedictus della fortunata vendemmia 2015 […]

| 24 marzo 2016
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Riva del Garda: dal 24 al 28 marzo in Piazza Cesare Battisti al via “ChocoMusic, musica per il palato!”

Riva del Garda: dal 24 al 28 marzo in Piazza Cesare Battisti al via “ChocoMusic, musica per il palato!”

La Pasqua a Riva del Garda ha il gusto del cioccolato artigianale. Cinque giorni di eventi: concerti, esibizioni di danza, cooking show, lezioni e laboratori, degustazioni e giochi per adulti e bambini. A Riva del Garda, la Perla del Garda Trentino, la Pasqua ha il gusto del cioccolato artigianale, buono e che fa bene. Dal […]

| 21 marzo 2016
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VINITALY AND THE CITY: LA MAGIA DI VINITALY SOLO PER WINE LOVER

VINITALY AND THE CITY: LA MAGIA DI VINITALY SOLO PER WINE LOVER

NEL CENTRO DI VERONA QUATTRO GIORNI DI VINO, STORIA E MUSICA E UNA NOTTE VIOLA CON I NEGOZI DEL CENTRO. L’ingresso a Vinitaly, dal 10 al 13 aprile a Veronafiere, è riservato solo agli operatori business, ma per il grande pubblico degli eno appassionati dall’8 all’11 aprile nel cuore storico di Verona c’è Vinitaly and […]

| 21 marzo 2016
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Milano – IDENTITA’ GOLOSE 2016

Milano – IDENTITA’ GOLOSE 2016

La “Cucina d’Autore” orgoglio del “Made in Italy” nel mondo “Il 2015 è stato l’anno dell’Expo Milano, di una edizione con un tema scandito da sette parole, ‘Nutrire il pianeta, energia per la vita’, che tutti i presenti, tra decumano e cardo, hanno interpretato al loro meglio.   La ‘Forza della libertà’ sarà il tema di […]

| 10 marzo 2016
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Verona, Vinitaly: TORNA A CRESCERE IL VINO VENDUTO NEI SUPERMERCATI

Verona, Vinitaly: TORNA A CRESCERE IL VINO VENDUTO NEI SUPERMERCATI

Aumentano anche i prezzi medi, mentre la pressione promozionale rimane invariata – Le prime anticipazioni dell’IRI per Vinitaly 2016 – Tra i vini più venduti d’Italia crescono Nero d’Avola, Vermentino e Trebbiano – Tra i vini emergenti spuntano Passerina, Valpolicella Ripasso e Nebbiolo – Bene gli spumanti ed il vino biologico. Dopo anni di stasi, […]

| 9 marzo 2016
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