ENOGASTRONOMIA

Vendemmia 2021 in Valtènesi

Vendemmia 2021 in Valtènesi

Quantità in calo, attese per una qualità eccezionale  Produttività media inferiore del 30% rispetto ai limiti del Disciplinare di Produzione, ma sanità delle uve straordinaria, con attese per una qualità assolutamente d’eccezione. Sono queste le caratteristiche principali della vendemmia 2021 in Valtènesi, partita in ritardo rispetto alle tempistiche usuali, anche se alla data del 20 […]

| 11 ottobre 2021
×
Profumi di mosto 2021

Profumi di mosto 2021

Profumi di Mosto festeggia la 20esima edizione: appuntamento il 10 ottobre in Valtènesi Profumi di Mosto celebra il traguardo della ventesima edizione con una nuova formula: l’ormai storica festa di fine vendemmia nelle cantine della Valtènesi torna in scena nella giornata di domenica 10 ottobre con un programma ampiamente rinnovato, capace di coniugare le esigenze […]

| 4 ottobre 2021
×
VINITALY SPECIAL EDITION 2021

VINITALY SPECIAL EDITION 2021

Un’edizione speciale di Vinitaly, si terrà alla Fiera di Verona dal 17 al 19 ottobre 2021. Vinitaly Special Edition è in realtà il primo evento professionale del 2021 dedicato al settore del vino. Si tratta di un appuntamento B2B che garantisce una partecipazione in sicurezza ed è strategicamente pensato per riprendere con rinnovato entusiasmo in […]

| 7 settembre 2021
×
PAOLO FIORINI NUOVO PRESIDENTE<br>DEL CONSORZIO GARDA DOC

PAOLO FIORINI NUOVO PRESIDENTE
DEL CONSORZIO GARDA DOC

E’ Paolo Fiorini il nuovo Presidente del Consorzio Garda Doc. Agronomo ed enologo dalla vasta esperienza di amministratore e di Presidente nel comparto consortile veronese, Paolo Fiorini, responsabile tecnico di Cantina di Soave classe 1964, è stato eletto all’unanimità dal CdA come nuovo presidente del Consorzio Garda Doc. La nomina vede il neopresidente coinvolto nella […]

| 12 febbraio 2021
×
Vino Valténesi online

Vino Valténesi online

Valtènesi, dal 14 febbraio sul mercato la nuova annata: la “prima” si sposta online con un grande evento in diretta streaming il 19 marzo Come previsto dal rigido disciplinare di produzione, dal 14 febbraio il Valtènesi si ripresentaregolarmente sul mercato con le bottiglie della vendemmia 2020: il tutto mentre il tradizionale déblocage in rosa di […]

| 10 febbraio 2021
×
Piero dry gin: <br>da Bedizzole vola a Londra

Piero dry gin:
da Bedizzole vola a Londra

Il bresciano Piero Dry Gin di Gianpiero Giuliano vince la medaglia d’argento all’International Wine and Spirit Competition di Londra, il più illustre e prestigioso Concorso Internazionale per Vini e Liquori, grazie al giudizio unanime di una commissione di esperti di fama mondiale provenienti da 30 Paesi.  Il concorso IWSC, fondato dall’enologo Anton Massel nel 1969, […]

| 8 agosto 2020
×
A DESENZANO LEZIONI DI GUSTO EN PLEIN AIR

A DESENZANO LEZIONI DI GUSTO EN PLEIN AIR

Sere d’estate in villa con vista sul lago di Garda e sapori di territorio 7 e 28 agosto, 4 settembre: nel giardino di Villa Virginia a Desenzano a partire dalle ore 20.30 tre serate tematiche dedicate a Grana Padano Dop, Zafferano di Desenzano e Amarone della Valpolicella Deliziare il palato e, nel contempo, conoscere meglio  […]

| 4 agosto 2020
×
Esperienze in campagna: <br>raccolta della Lavanda a Desenzano del Garda

Esperienze in campagna:
raccolta della Lavanda a Desenzano del Garda

Nel Parco protetto “Corridoio delle Colline Moreniche del Garda” l’azienda agricola biologica di Raffaella Visconti Officina delle Erbe del Garda propone la visita al lavandeto con l’esperienza di raccolta manuale e distillazione in corrente di vapore per estrarre in tempo reale il prezioso olio essenziale e l’idrolato. Un’occasione per conoscere da vicino la lavanda e […]

| 27 luglio 2020
×
Agriturismi: all’aria aperta per il ritorno alla normalità

Agriturismi: all’aria aperta per il ritorno alla normalità

Il settore riparte, con impegno e passione, per correre al recupero delle 10 milioni le presenze turistiche perse in Lombardia negli ultimi tre mesi a causa dell’emergenza sanitaria. A pagare un conto salato per l’azzeramento della spesa turistica è stata soprattutto la filiera alimentare: le tradizioni enogastronomiche, infatti, sono il vero valore aggiunto delle vacanze […]

| 27 luglio 2020
×
NASCE GARDADELIVERY.COM,<br>IL PORTALE DEL VINO E DELLA RISTORAZIONE DEL LAGO DI GARDA

NASCE GARDADELIVERY.COM,
IL PORTALE DEL VINO E DELLA RISTORAZIONE DEL LAGO DI GARDA

IL PORTALE DEL VINO E DELLA RISTORAZIONE DEL LAGO DI GARDA LANCIA I MARTEDÌ IN ROSA Il sito, creato dal Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino, raccoglierà le cantine, i ristoranti e le gastronomie del Garda Veronese. Disponibili anche cinque pacchetti di Chiaretto con annessa diretta web coi produttori I vini e la […]

| 22 luglio 2020
×
A CENA CON L’OPERA <br>a Cavaion Veronese

A CENA CON L’OPERA
a Cavaion Veronese

  grande Musica, Vini bio e buona Cucina a Borgo Romantico Sei imperdibili serate sotto le stelle sulle colline del Garda, per conoscere la storia, la trama e la musica di famose Opere Liriche, accanto a Vini bio e buona cucina“ Con questa premessa, Sabato 4 Luglio siamo particolarmente lieti di presentare il primo appuntamento della rassegna A […]

| 26 giugno 2020
×
CORONAVIRUS: COLDIRETTI chiede il voucher

CORONAVIRUS: COLDIRETTI chiede il voucher

CON BOCCIATURA VOUCHER RISCHIO SCAFFALI VUOTI  La bocciatura dell’emendamento sulla semplificazione dei voucher necessari per garantire il lavoro di raccolta nelle campagne mette in pericolo la fornitura alimentare del Paese e rischia di lasciare presto vuoti gli scaffali dei supermercati. E’ quanto afferma il Presidente della Coldiretti Ettore Prandini in riferimento alla decisione della Commissione […]

| 6 aprile 2020
×
Moniga: ITALIA IN ROSA slitta al 2021

Moniga: ITALIA IN ROSA slitta al 2021

SALTA LA VETRINA DEI VINI ROSA DI MONIGA DEL GARDA: ARRIVEDERCI AL 2021 Il Consorzio Valtènesi annuncia l’annullamento dell’edizione 2020 di Italia in Rosa: sulla scia di tutti i più importanti eventi legati al settore vitivinicolo, anche l’ormai storica vetrina primaverile dei vini rosa italiani di Moniga del Garda (Bs) si prenderà quest’anno una pausa […]

| 6 aprile 2020
×
Sirmione al tempo del COVID 19 <br>in aiuto alle famiglie

Sirmione al tempo del COVID 19
in aiuto alle famiglie

CORONAVIRUS. GLI AIUTI PER LE FAMIGLIE: BUONI SPESA E IL BANCO ALIMENTARE Come ricevere aiuto: modalità, recapiti telefonici, istruzioni, moduli, orari. Come donare per aiutare chi è in maggiore difficoltà BUONI SPESA e BANCO ALIMENTARE: le informazioni utili per accedere ai servizi di supporto per persone e famiglie in difficoltà, messi a disposizione dal Governo […]

| 6 aprile 2020
×
Chiaretto Valtenesi a Brescia il 14 febbraio

Chiaretto Valtenesi a Brescia il 14 febbraio

Il 14 febbraio al Museo Diocesano di Brescia “La Prima del Valtènesi” Come previsto dal disciplinare di produzione, anche quest’anno il 14 febbraio segna il ritorno sul mercato del Valtènesi con la nuova annata, il 2019: un evento che verrà celebrato nella sede del Museo Diocesano di Brescia in via Gasparo da Salò 13 con […]

| 8 febbraio 2020
×
CHIARETTO DI BARDOLINO A SAN VALENTINO

CHIARETTO DI BARDOLINO A SAN VALENTINO

CHIARETTO DI BARDOLINO:  SAN VALENTINO SI TINGE DI ROSA SUL LAGO DI GARDA E A VERONA Sarà il vino rosa del Garda veronese il vino ufficiale di Lago di Garda in Love e Verona in Love, le due manifestazioni dedicate agli innamorati nel weekend più romantico dell’anno A Verona e sul lago di Garda, San […]

| 7 febbraio 2020
×
A DESENZANO DEL GARDA ZAFFERANO, LAVANDA &…

A DESENZANO DEL GARDA ZAFFERANO, LAVANDA &…

OFFICINA DELLE ERBE DEL GARDA, Azienda Agricola biologica di Raffaella Visconti a Desenzano del Garda, propone prodotti naturali pregiati a chilometro zero. Lo Zafferano puro è in stimmi e in vari trasformati: biscotti, miele, formaggi, olio extravergine di oliva con la preziosa spezia. La Lavanda bio è trasformata in Olio essenziale e acqua aromatica o […]

| 18 dicembre 2019
×
Alessando Luzzago riconfermato alla presidenza del Consorzio Valtènesi

Alessando Luzzago riconfermato alla presidenza del Consorzio Valtènesi

Nel 2019 produzione a 3 milioni di bottiglie: 1,8 sono rosa (+20%) Alessandro Luzzago è stato riconfermato presidente del Consorzio Valtènesi: a convergere sul suo nome il nuovo consiglio di amministrazione eletto nei giorni scorsi dall’assemblea dei soci e composto da Mattia Vezzola, Paolo Pasini, Ilona Thun, Igino Dal Cero, Loris Vazzoler, Vincenzo Bertola, Cristina […]

| 16 dicembre 2019
×
1° Anniversary Domini Veneti <br> Wineshop Sirmione and Friends <br>15 Dicembre 2019

1° Anniversary Domini Veneti
Wineshop Sirmione and Friends 
15 Dicembre 2019

Wine Shop Domini Veneti Sirmione invita a festeggiare  il primo anno di apertura con un evento a entrata libera domenica 15 dicembre dalle ore 16 in poi. L’evento vede la partecipazione dell’Istituto Alberghiero “Caterina de’ Medici” di Desenzano, Officina delle Erbe del Garda e Macelleria Gallina. Il programma prevede l’apertura alle ore 16 con accoglienza […]

| 15 dicembre 2019
×
Frantoio Arvedi presenta l’olio extravergine di Oliva “riserva”

Frantoio Arvedi presenta l’olio extravergine di Oliva “riserva”

Grande partecipazione il 16  novembre scorso a Villa Arvedi a Cuzzano di Grezzana in Valpantena per la presentazione dell’edizione speciale di olio extravergine di Oliva “riserva” del Frantoio Arvedi, la premiazione di Giorgio Girlanda per i suoi 50 anni di lavoro in Villa, l’apertura delle sale superiori allo storico oleificio con l’installazioni di attrezzi agricoli […]

| 13 dicembre 2019
×
LE ERBE DELLA SALUTE

LE ERBE DELLA SALUTE

Le erbe aromatiche possono esserci di sostegno per svariate problematiche. Una stima dell’OMS ha valutato che le “erbe curative”, rappresentano la principale risorsa terapeutica per due terzi della popolazione mondiale. Negli ultimi decenni abbiamo assistito ad un ritorno della ricerca scientifica e della didattica nel settore delle piante medicinali, che ha a sua volta determinato […]

| 23 novembre 2019
×
HOSTARIA” VERONA <br>11/12/13 OTTOBRE 2019

HOSTARIA” VERONA
11/12/13 OTTOBRE 2019

QUINTA EDIZIONE DEL FESTIVAL DEL VINO E DEI SAPORI CON SONOHRA, RED CANZIAN, SARA SIMEONI  Oltre 200 vini da Italia e Francia, cantine e “sbecolerie”, arte, cultura e divertimento  Nuovo percorso enogastronomico e culturale dai Giardini dell’Arsenale al centro storico di Verona.  Brindisi di coppia sulla Terrazza di Giulietta  Novità: degustazione dell’olio EVO e le prelibatezze […]

| 8 ottobre 2019
×
There is no Planet B<br>CO2 al Garda Ecofestival

There is no Planet B
CO2 al Garda Ecofestival

Dalla fantasia di Primo Levi nasceva nel 1975 la personificazione della Molecola di Anidride Carbonica. Oggi la immaginiamo prendere vita e raccontare la sua esperienza al Garda Ecofestival Allora mi presento, sono una molecola di anidride carbonica. Anzi, sono LA molecola di anidride carbonica, modestamente. Tutti voi immagino conosciate Primo Levi, beh, io sono esattamente […]

| 8 ottobre 2019
×
TEMPO DI …ZAFFERANO

TEMPO DI …ZAFFERANO

Inizia fra pochi giorni la raccolta dei meravigliosi fiori di Zafferano. La raccolta dura una trentina di giorni in cui, ogni mattina all’alba, ci inoltriamo nei campi prima che sorga il sole per individuare i teneri boccioli appena spuntati. I delicati fiori raccolti a mano vengono riposti in cestini di vimini e lavorati in giornata. […]

| 24 settembre 2019
×