ENOGASTRONOMIA

A DESENZANO DEL GARDA ZAFFERANO, LAVANDA &…

A DESENZANO DEL GARDA ZAFFERANO, LAVANDA &…

OFFICINA DELLE ERBE DEL GARDA, Azienda Agricola biologica di Raffaella Visconti a Desenzano del Garda, propone prodotti naturali pregiati a chilometro zero. Lo Zafferano puro è in stimmi e in vari trasformati: biscotti, miele, formaggi, olio extravergine di oliva con la preziosa spezia. La Lavanda bio è trasformata in Olio essenziale e acqua aromatica o […]

| 18 dicembre 2019
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Alessando Luzzago riconfermato alla presidenza del Consorzio Valtènesi

Alessando Luzzago riconfermato alla presidenza del Consorzio Valtènesi

Nel 2019 produzione a 3 milioni di bottiglie: 1,8 sono rosa (+20%) Alessandro Luzzago è stato riconfermato presidente del Consorzio Valtènesi: a convergere sul suo nome il nuovo consiglio di amministrazione eletto nei giorni scorsi dall’assemblea dei soci e composto da Mattia Vezzola, Paolo Pasini, Ilona Thun, Igino Dal Cero, Loris Vazzoler, Vincenzo Bertola, Cristina […]

| 16 dicembre 2019
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1° Anniversary Domini Veneti <br> Wineshop Sirmione and Friends <br>15 Dicembre 2019

1° Anniversary Domini Veneti
Wineshop Sirmione and Friends 
15 Dicembre 2019

Wine Shop Domini Veneti Sirmione invita a festeggiare  il primo anno di apertura con un evento a entrata libera domenica 15 dicembre dalle ore 16 in poi. L’evento vede la partecipazione dell’Istituto Alberghiero “Caterina de’ Medici” di Desenzano, Officina delle Erbe del Garda e Macelleria Gallina. Il programma prevede l’apertura alle ore 16 con accoglienza […]

| 15 dicembre 2019
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Frantoio Arvedi presenta l’olio extravergine di Oliva “riserva”

Frantoio Arvedi presenta l’olio extravergine di Oliva “riserva”

Grande partecipazione il 16  novembre scorso a Villa Arvedi a Cuzzano di Grezzana in Valpantena per la presentazione dell’edizione speciale di olio extravergine di Oliva “riserva” del Frantoio Arvedi, la premiazione di Giorgio Girlanda per i suoi 50 anni di lavoro in Villa, l’apertura delle sale superiori allo storico oleificio con l’installazioni di attrezzi agricoli […]

| 13 dicembre 2019
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LE ERBE DELLA SALUTE

LE ERBE DELLA SALUTE

Le erbe aromatiche possono esserci di sostegno per svariate problematiche. Una stima dell’OMS ha valutato che le “erbe curative”, rappresentano la principale risorsa terapeutica per due terzi della popolazione mondiale. Negli ultimi decenni abbiamo assistito ad un ritorno della ricerca scientifica e della didattica nel settore delle piante medicinali, che ha a sua volta determinato […]

| 23 novembre 2019
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HOSTARIA” VERONA <br>11/12/13 OTTOBRE 2019

HOSTARIA” VERONA
11/12/13 OTTOBRE 2019

QUINTA EDIZIONE DEL FESTIVAL DEL VINO E DEI SAPORI CON SONOHRA, RED CANZIAN, SARA SIMEONI  Oltre 200 vini da Italia e Francia, cantine e “sbecolerie”, arte, cultura e divertimento  Nuovo percorso enogastronomico e culturale dai Giardini dell’Arsenale al centro storico di Verona.  Brindisi di coppia sulla Terrazza di Giulietta  Novità: degustazione dell’olio EVO e le prelibatezze […]

| 8 ottobre 2019
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There is no Planet B<br>CO2 al Garda Ecofestival

There is no Planet B
CO2 al Garda Ecofestival

Dalla fantasia di Primo Levi nasceva nel 1975 la personificazione della Molecola di Anidride Carbonica. Oggi la immaginiamo prendere vita e raccontare la sua esperienza al Garda Ecofestival Allora mi presento, sono una molecola di anidride carbonica. Anzi, sono LA molecola di anidride carbonica, modestamente. Tutti voi immagino conosciate Primo Levi, beh, io sono esattamente […]

| 8 ottobre 2019
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TEMPO DI …ZAFFERANO

TEMPO DI …ZAFFERANO

Inizia fra pochi giorni la raccolta dei meravigliosi fiori di Zafferano. La raccolta dura una trentina di giorni in cui, ogni mattina all’alba, ci inoltriamo nei campi prima che sorga il sole per individuare i teneri boccioli appena spuntati. I delicati fiori raccolti a mano vengono riposti in cestini di vimini e lavorati in giornata. […]

| 24 settembre 2019
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Creazioni di Giulia Cerboneschi

Creazioni di Giulia Cerboneschi

A Manerba del Garda, all’altezza della rotonda un tempo crociale, una nuova pasticceria “Creazioni Caffè”, interessante anche come pausa pranzo con gastronomia creativa, è una sosta obbligata: una splendida sorpresa lungo la provinciale che attraversa la Valtenesi lungo la gardesana bresciana. La giovane titolare, già affermata pastry chef, è Giulia Cerboneschi premiata “Pasticcere Emergente nel 2016” […]

| 10 settembre 2019
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Pozzolengo: CANTINA “MALAVASI” COMPIE 10 ANNI.

Pozzolengo: CANTINA “MALAVASI” COMPIE 10 ANNI.

IL PROGETTO, LE RAGIONI DI UNA SCELTA, LE SCOMMESSE PROSSIME… Era il 2009 quando Daniele Malavasi di Sermide decide – da sempre appassionato del mondo agricolo ove, nel fondo di famiglia trascorre la sua infanzia – di lanciare una sfida nella Lugana. Non è da subito cosa semplice ma (r)esiste però una convinzione: la ferma volontà di […]

| 9 settembre 2019
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STREET FOOD PARADE A Desenzano del Garda

STREET FOOD PARADE A Desenzano del Garda

a Desenzano Del Garda – Spiaggia d’Oro, Via Zamboni 6-7-8 Settembre INGRESSO GRATUITO La Street Food Parade, la grande manifestazione legata al mondo del Cibo di Strada organizzata dall’Associazione Culturale LE OFFICINE approderà per la prima volta nella magnifica cornice della Spiaggia d’Oro di Desenzano del Garda dal 6 all’8 Settembre. Decine di Food Truck selezionati tra […]

| 1 settembre 2019
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La Famiglia Zeffirino Alla Corte dei Bicchi di Cavriana (Mn)

La Famiglia Zeffirino Alla Corte dei Bicchi di Cavriana (Mn)

Mercoledì 4 settembre nuovo appuntamento con gli Ambasciatori della Cucina Italiana. Si concretizzano i 15  riconoscimenti che verranno assegnati durante la nuova edizione de il BonTà di Cremona La Famiglia Zeffirino – conosciuta dagli amanti della grande cucina in tutto il mondo (Brasile – Las Vegas – Hong Kong – Barcellona – Genova, ecc.) e per […]

| 11 agosto 2019
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Agroalimentare e identità territoriale: <br>un binomio inscindibile

Agroalimentare e identità territoriale: 
un binomio inscindibile

È ormai inconfutabile quanto l’identità di un territorio sia legata ai suoi prodotti agroalimentari, all’enogastronomia. Ne sono conferma i dati del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2019, autrice Roberta Garibaldi, docente di Marketing, Economia e gestione delle imprese turistiche dell’ Università degli Studi di Bergamo. Sfogliandone una sintesi si evidenzia come nell’arco di un anno […]

| 5 luglio 2019
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Zafferano del Garda e Olio di Oliva Villa Arvedi

Zafferano del Garda e Olio di Oliva Villa Arvedi

Ritrovarsi e condividere l’emozione della natura e dei suoi frutti. Così nasce una nuova proposta da un incontro e un’idea di Raffaella Visconti Curuz e Tania Brighenti Arvedi. Una storia curiosa che vede le due professioniste collaborare  negli anni novanta per la realizzazione di eventi e, dopo scelte diverse, ritrovarsi nel settore della produzione gastronomica […]

| 4 luglio 2019
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Italia in Rosa, Moniga del Garda celebra “la terza via” del vino italiano

Italia in Rosa, Moniga del Garda celebra “la terza via” del vino italiano

All’azienda agricola Antica Corte ai Ronchi di Bedizzole  il Trofeo Pompeo Molmenti 2019 E’ stata inaugurata venerdì 7 giugno all’insegna di un grande successo di pubblico la dodicesima edizione di Italia in Rosa, il festival di Moniga del Garda dedicato al mondo dei vini rosa: partenza boom grazie ad una prima giornata caratterizzata da un […]

| 9 giugno 2019
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PALIO DEL CHIARETTO BARDOLINO

PALIO DEL CHIARETTO BARDOLINO

TORNA DAL 31 MAGGIO AL 2 GIUGNO CON IMPORTANTI NOVITÀ Ampliata l’area food, aumentano le cantine e nuove installazioni di Franco Zeffirelli sul lungolago dedicate alla lirica Dal 31 maggio al 2 giugno il lungolago e il centro storico di Bardolino, sul Lago di Garda, si coloreranno di rosa con il Palio del Chiaretto: decine […]

| 26 maggio 2019
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Fiera del Vino di Polpenazze 2019

Fiera del Vino di Polpenazze 2019

Grande festa in Valtènesi per la 70esima edizione La Fiera del Vino del Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda si prepara a tagliare il nastro della 70esima edizione: traguardo particolarmente impegnativo che verrà celebrato con con quattro giorni di grande festa popolare all’insegna dei vini, dei sapori, delle tradizioni della Valtènesi, zona viticola di […]

| 23 maggio 2019
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Ettore Nicoletto presidente del Consorzio Lugana

Ettore Nicoletto presidente del Consorzio Lugana

Dipende tv incontra Ettore Nicoletto, neoeletto Presidente del Consorzio Tutela Lugana DOC. Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo dal 2008, Amministratore Delegato di Cà Maiol S.r.l., Vicepresidente di Italia del Vino–Consorzio e del Gruppo Vini di Federvini. “Sono molto lieto della fiducia accordatami dai Consiglieri”, dichiara il neo-eletto Presidente e continua, “I nostri obiettivi sono molto […]

| 22 maggio 2019
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Milano – “BEST WINE STARS”

Milano – “BEST WINE STARS”

Eccellenze enologiche italiane alla ribalta I chiostri della Rotonda di Via Besana a Milano hanno funto da ambientazione suggestiva da sabato 4 a lunedì 6 Maggio per la seconda edizione di “Best Wine Stars”, evento-degustazione dedicato alle eccellenze enologiche italiane, organizzato da Prodes Italia (da anni consolidato operatore nel settore dell’alta gioielleria, ma con interventi […]

| 12 maggio 2019
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Fish & Chef 2019

Fish & Chef 2019

Dal 6 al 13 maggio sulle sponde del Lago di Garda torna l’appuntamento con Fish&Chef: sei cene gourmet firmate da sei tra i più importanti cuochi italiani detentori di due stelle Michelin. Chef ospiti e chef del Dream Team, animeranno insieme la Rivoluzione della decima edizione. Cominciare una rivoluzione è facile, è il portarla avanti che […]

| 18 aprile 2019
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Consorzio Valtènesi, l’onda rosa arriva a Vinitaly 2019

Consorzio Valtènesi, l’onda rosa arriva a Vinitaly 2019

Vinitaly in rosa per il Consorzio Valtènesi, che sbarca a Verona dal 7 al 10 aprile dopo un 2018 di grandi successi. Lo scorso anno è stato infatti coronato dalla conquista dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Valtènesi Molmenti (millesimo 2015) dell’azienda Costaripa di Moniga, che ha anche ottenuto il premio per il […]

| 2 aprile 2019
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I VIAGGI DELL’ORSO A PARTIRE DAL LAGO DI GARDA

I VIAGGI DELL’ORSO A PARTIRE DAL LAGO DI GARDA

Partenza da Desenzano del Garda con Sergio Hermes per vivere con l’anima la suggestione  dei luoghi Sergio Martarelli, Hemes per gli amici, organizza viaggi e vacanze personalizzate. Desenzanese di nascita, ma “cittadino del mondo”, da oltre trent’anni si occupa di turismo. “Il mondo non smette mai di stupirmi ed emozionarmi. Non c’è cosa più bella che […]

| 30 marzo 2019
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GREZZANA (VR): FRANTOIO VILLA ARVEDI: DEGUSTAZIONI E VISITA IN VILLA

GREZZANA (VR): FRANTOIO VILLA ARVEDI: DEGUSTAZIONI E VISITA IN VILLA

Giovanni Battista Antonio, erede diretto del “conte” Ottavio Arvedi, dirige la tenuta di famiglia con viti, ulivi e parco e un meraviglioso giardino all’italiana. Qui, in un’atmosfera di fasti senza tempo, immersi nella natura, è possibile degustare il pregiato olio Arvedi nell’antico frantoio abbinando la visita guidata alle sontuose sale della villa seicentesca Il meraviglioso […]

| 30 marzo 2019
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Desenzano: happy birthday FISH & CHEF

Desenzano: happy birthday FISH & CHEF

Venerdì 5 aprile alla  cantina Cà Maiol si Festeggeranno insieme a Elvira Trimeloni, Leandro Luppi e a tutti i cuochi del Dream Team, i dieci anni di Fish&Chef: la prima kermesse nata per valorizzare il pesce di lago e le eccellenze gardesane in chiave gourmet. “Quando Leandro e io siamo partiti a raccontare il nostro […]

| 30 marzo 2019
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