Agricoltura
Coldiretti Brescia: commercio estero, fare sistema e investire in comunicazione
queste le leve per valorizzare il cibo italiano nel mondo Nel 2018 nuovo record italiano: export cibo vola a 42 miliardi Una serata ricca di stimoli, un percorso formativo sull’analisi e l’evoluzione dei mercati nazionali ed internazionali, diretto ieri sera , lunedì 28 gennaio, da Giuliano Noci, professore Ordinario di marketing al Politecnico di […]
OFFICINA DELLE ERBE: LE PIANTE AROMATICHE E I LORO OLI ESSENZIALI
rubrica a cura di Laura Ederle www.inherba.it Le piante officinali rappresentano fin dall’antichità un’importante fonte di sostanze benefiche per l’organismo. Il termine “officinale” ha un’accezione prettamente italiana e deriva dal latino medievale ‘officina o opificina’; dal nome dell’antico laboratorio farmaceutico dove tali piante venivano utilizzate e lavorate a scopi medicinali, alimentari,liquoristici, profumieri e tintorei. Le […]
Ettore Prandini presidente nazionale COLDIRETTI
Guiderà una giunta nazionale, dall’età media – 41 anni e 9 mesi – più bassa di sempre, con intenti precisi di rilancio del sistema. Gli studi di giurisprudenza, associati alla passione, attiva imprenditorialmente, per l’agricoltura La giovanile spinta dell’agricoltura che cresce e si rinnova arriva da Brescia, passando per le Colline Moreniche ed il Garda, fino […]
Arte, Cibo e Natura a Cigole grazie alla Fondazione Pianura Bresciana
Intervista a Riccardo Geminati presidente della Fondazione Pianura Bresciana promotrice del progetto museale e della rinascita di Palazzo Cigola Martinoni. In autunno 2018 l’inaugurazione di nuove sale dedicate a spezie e erbe officinali e del progetto “Le Erbe di Ildegarda”
LA BARDANA
La Bardana è una pianta biennale appartenente alla famiglia delle Asteraceae, ampiamente utilizzata nella cucina asiatica, dove la sua radice viene tradizionalmente consumata come verdura, in quanto molto ricca di fibre, vitamene e minerali; conosciuta in Giappone con il nome gobo. Nella nostra area mediterranea questa radice è principalmente adoperata nella medicina popolare per le sue numerose proprietà […]
Ciscappailgarda: presentazione del libro il 17 ottobre 2018
il 17 ottobre alle ore 20.45 verrà presentato a Rivoltella del Garda in VillaBrunati il libro CISCAPPAILGARDA di MIRKO CAVALLETTO Si tratta della Cronistoria di una Associazione, di un progetto territoriale che nasce dal movimento del consumo critico, dei Gruppi di Acquisto Solidale e dell’Economia Solidale. Un pezzo di carta narrante, che viaggia dentro a […]
Cannabis a Desenzano del Garda
Boom di aperture di negozi dedicati alla vendita di cannabinoidi, partendo dalle diverse qualità di infiorescenze per arrivare a tantissimi tipi di prodotti come infusi, bevande, olii e biscotti. Il mercato è letteralmente esploso e anche intorno al Garda hanno fatto capolino i primi shops dedicati alla cannabis legale. Abbiamo incontrato Davide Ruggeri che, sotto […]
Profumi di Mosto: appuntamento nelle cantine della Valtenesi
Si rinnova l’appuntamento con la grande festa di Profumi di Mosto: domenica 7 ottobre l’ormai tradizionale itinerario d’autunno nelle cantine della Valtènesi taglia il traguardo della 17esima edizione, mantenendosi fedele ad una formula che riscuote ogni anno un sempre maggior livello di successo. Saranno 20 le aziende del comprensorio che, dalle 11 alle 18, apriranno […]
I Vini Garda DOC in veliero
Si conclude l’evento WINE EXPERIENCE del Consorzio Garda DOC: 10 veleggiate con lo storico veliero del 1926 “Siora Veronica” con degustazione Vini delle 10 denominazioni dell’area gardesana, tra la Lombardia e il Veneto. Dipende.tv ha intervistato il presidente Luciano Piona e il direttore Carlo Alberto Panont. interventi di Giovanni Altomare direttore di Federalberghi Veneto e […]
FERRAGOSTO NEGLI STATES PER IL CONSORZIO LUGANA
Si ampliano sempre più oltreoceano gli orizzonti della Doc gardesana Dal 15 al 17 agosto il Consorzio salirà in cattedra a Finger Lakes (New York) per la 42ª conferenza annuale dei “wine educators”, professionisti del vino provenienti da tutto il Paese. Gli orizzonti del Consorzio di Tutela Lugana DOC si ampliano sempre più oltreoceano: negli […]
Officina delle Erbe del Garda a Desenzano
Nel territorio agricolo collinare del Parco del Corridoio delle Colline Moreniche del Garda è nata a Desenzano l’OFFICINA DELLE ERBE DEL GARDA, Azienda Agricola di Raffaella Visconti. Tutto ha avuto inizio dalla “Spirale delle erbe aromatiche”, progettata secondo la sequenza di Fibonacci, in cui sono state piantate le prime piante madri biologiche. Intorno alla spirale […]
RASSEGNA MÜLLER THURGAU: VINO DI MONTAGNA alla 31° EDIZIONE
Tra gli appuntamenti in programma, la premiazione del 15° Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. Annunciato il programma della nuova edizione della manifestazione enologica più importante della Valle di Cembra nata per valorizzare il vitigno che in questo territorio, tra terreni porfirici e arditi terrazzamenti sostenuti da oltre 700 km di muretti a secco, ha trovato […]
Vivai Omezzolli a Riva dal 1957
BIO COLTIVAZIONI CON L’ANIMA Cinquant’anni sempre all’insegna di un spiccata sensibilità per il rispetto dell’ambiente. Dallo spirito sensibile, rivoluzionario e innovativo del fondatore Antonio alla scelta dei figli, Benedetto, Francesco e Alberto, indirizzata all’agricoltura biologica e biodinamica Piante da frutto e ornamentali con l’anima. Frutti antichi. Crescono e si riproducono, secondo dettami esperti e consolidati […]
Lugana DOC: “NON È TROPPO TARDI PER RIPENSARE LA TAV NEL BASSO GARDA”
Dalla London Wine Fair un coro di autorevoli voci si lega all’appello del Consorzio Lugana DOC Il Presidente Formentini chiede alla nuova classe politica un segnale di discontinuità nel prendere le distanze da un progetto non attuale né sostenibile. “Salvaguardiamo una bellezza necessaria” Si è da poco conclusa a Londra la prima masterclass dedicata al Lugana, […]
La Via dello zafferano dal Garda alla Franciacorta in Fiera a Bornato
La rete di produttori bresciani di zafferano si presenta a Franciacorta in Fiore dal 18 al 20 maggio 2018. Lo stand sarà presso Cascina Orlando. La Via dello zafferano dal Garda alla Franciacorta Nelle terre bresciane, dal Garda alla Franciacorta fino alle valli, è nata una rete di una ventina di piccoli coltivatori di Zafferano […]
Polpenazze del Garda: Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc
69esima Edizione, 25-26-27-28 maggio 2018 Lago di Garda, la Fiera del Vino di Polpenazze scalda i motori per la 69esima edizione Sul Lago di Garda è partito il conto alla rovescia per la Fiera del vino Valtènesi-Riviera del Garda Classico Doc di Polpenazze (Bs); la 69esima edizione della storica manifestazione è in programma come da […]
San Martino: 100 vendemmie alla Capuzza
Un secolo di viticultura nel rispetto del territorio e nella cura di vitigni autoctoni Immersa nel verde del Parco delle Colline Moreniche la Cantina inaugura un wine shop per degustazioni, acquisti e visite guidate. “Da qualche settimana i vini della annata 2017 hanno iniziato ad uscire dalla nostra cantina – afferma Luca Formentini co-titolare dell’azienda agricola […]
Orestilla, il premiato Lugana di Montonale
CANTINA MONTONALE: il Lugana Orestilla premiato dai critici di Decanter come il vino bianco più buono del mondo. Dipende TV intervista i 3 fratelli Claudio, Valentino e Roberto Girelli titolari della Cantina Montonale
La Via dello Zafferano dal Garda alla Franciacorta
Successo nel bresciano per la pregiata spezia tanto amata in Lombardia Nelle terre bresciane, dal Garda alla Franciacorta fino alle valli, è nata una rete di una ventina di piccoli coltivatori di Zafferano che punta al confronto per identificare procedure e tecniche finalizzate al raggiungimento di elevati standard qualitativi. La presentazione ufficiale a maggio a […]
Vivai Omezzolli a Riva del Garda dal 1957 – BIO COLTIVAZIONI CON L’ANIMA
Cinquant’anni sempre all’insegna di un spiccata sensibilità per il rispetto dell’ambiente. Dallo spirito sensibile, rivoluzionario e innovativo del fondatore Antonio alla scelta dei figli, Benedetto, Francesco e Alberto, indirizzata all’agricoltura biologica e biodinamica Piante da frutto e ornamentali con l’anima. Frutti antichi. Crescono e si riproducono, secondo dettami esperti e consolidati fra tradizione e innovazione, […]
CONSORZIO OLIO GARDA DOP: LAURA TURRI è il nuovo presidente – intervista video
guarda l’intervista video – Laura Turri torna ad essere presidente, Andrea Bertazzi sarà il suo vice Nominato il nuovo presidente del Consorzio olio Garda DOP. Laura Turri succede ad Andrea Bertazzi che rimane attivo nel Consiglio d’Amministrazione come vicepresidente. La nomina è una decisione del nuovo Consiglio d’Amministrazione del Consorzio di Tutela, eletto dall’assemblea il 2 […]
Verona: SOL & AGRIFOOD
A Verona dal 15 al 18 aprile 2018 IL GUSTO DEGLI AFFARI Degustazioni e cooking show sono gli strumenti usati dal Salone Internazionale dell’Agroalimentare di per raccontare e far ‘sentire’ ai buyer e ai professionisti dell’horeca in arrivo da tutto il mondo la qualità dei prodotti esposti, espressione di territori, cultura, innovazione. Oltre 300 espositori […]
Giardiniere: professione riconosciuta
Nada Forbici – presidente Assofloro: “Riconoscere la professione del giardiniere tutela i cittadini e tutela le imprese. Un passo avanti importante, per la filiera del verde e non solo.” L’accordo è stato sancito in Conferenza Stato-Regioni il 22 febbraio (pubblicato anche sul portale www.regioni.it) a conclusione di una “battaglia” iniziata nel 2013. Il riconoscimento professionale della […]
La Rosa Canina
a cura di Laura Ederle www.inherba.it La Rosa canina L., comunemente conosciuta come rosa selvatica, è sicuramente tra le più semplici, ma pregiate specie del genere Rosa. Quest’arbusto perenne e rampicante, è dotato di fusti ramificati, che presentano spine arcuate e robuste. Le foglie sono costituite da 5-7 foglioline dalla forma ovale od ellittica e […]
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